“已預(yù)訂4萬袋菌包，今年打算擴(kuò)大種植規(guī)模。”黑龍江省東寧市萬鹿溝村，49歲的張立香放下電話，綻放笑容。
2017年，鎮(zhèn)上鼓勵張立香夫妻倆利用小額扶貧貼息貸款種植黑木耳，不僅派技術(shù)員上門指導(dǎo)，還幫忙銷售。
“日子更有奔頭了！”這幾年，因?yàn)榉N植黑木耳，每年都能掙2萬多元，手里有了積蓄，張立香的干勁越來越足。
在東寧市，受益于黑木耳產(chǎn)業(yè)的，不只是張立香一家。2020年，全市黑木耳種植規(guī)模達(dá)9.1億袋、產(chǎn)量4.1萬噸，助力10萬余農(nóng)民人均增收1.3萬余元。
“立足得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢，我們在規(guī)?；⒖萍蓟?、市場化、標(biāo)準(zhǔn)化上下苦功夫、真功夫。”東寧市市長周振海說。
自上世紀(jì)90年代以來，東寧市黑木耳種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，到2013年末，全市黑木耳栽培量超過12億袋。但由于質(zhì)量沒跟上，市場行情并不如意。
成立黑木耳產(chǎn)業(yè)辦統(tǒng)籌推進(jìn)、建成38個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地……東寧市對癥施策，推動黑木耳產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
在政府推動支持下，大城子村試驗(yàn)出“棚室吊袋”立體栽培技術(shù)，不僅將畝均栽培量提高了4倍，而且黑木耳單片“形如彎月、色似墨玉”，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量質(zhì)量雙提升。截至目前，東寧市棚室黑木耳種植規(guī)模已達(dá)2.7億袋。
“黑木耳年加工量達(dá)3000多噸，是兩年前的5倍多。”東寧市黑木耳產(chǎn)業(yè)辦主任王良武說，東寧已經(jīng)形成了集育種、制菌、種植、加工、回收利用等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，打造了黑木耳產(chǎn)業(yè)集群。
在山友食用菌科技研發(fā)有限公司，董事長關(guān)德輝正帶著工人調(diào)試木耳醬生產(chǎn)線。“以往我們提供原料，得請外省企業(yè)做代加工?，F(xiàn)在不用了，自己投資3500萬元建了5條生產(chǎn)線，很快就能投產(chǎn)。”
近年來，東寧市黑木耳闊步走向全國各地，為當(dāng)?shù)厝罕娙鱿略鍪罩赂坏姆N子。“山西中陽、陜西商洛、河北阜平……東寧市常年有300多名技術(shù)員在外，北方地區(qū)的黑木耳栽培，很多都采用了東寧的技術(shù)模式。”東寧市黑木耳產(chǎn)業(yè)辦技術(shù)員徐連堂說。
