1月4日從牡丹江市供銷社獲悉，在去年牡丹江成為全國食用菌生產(chǎn)第一大市的基礎上，2021年該市將以質(zhì)量效益為核心，積極引導食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)規(guī)模、調(diào)結(jié)構、延鏈條、提標準、出精品、增效益，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，重點推出一批質(zhì)量優(yōu)良、品牌效應明顯的食用菌產(chǎn)品，努力將黑木耳等食用菌產(chǎn)品打造成雪城旅游商品的新名片。
　　據(jù)介紹，去年牡丹江市食用菌栽培量23億袋(塊)，鮮品產(chǎn)量114萬噸，產(chǎn)值64億元，拉動農(nóng)民人均純收入1680元。其中，黑木耳、猴頭菇產(chǎn)量位居全國各地首位，形成了以東寧“中國優(yōu)質(zhì)黑木耳第一縣”、海林“中國猴頭菇之鄉(xiāng)”、穆棱“全國食用菌產(chǎn)業(yè)化建設示范市(縣)”、林口“全國食用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣”為代表的一批食用菌產(chǎn)業(yè)基地。
　　今年，牡丹江市將加快食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，由食用菌大市向食用菌強市邁進。在食用菌生產(chǎn)領域?qū)崿F(xiàn)物資供應專業(yè)化，進一步健全專業(yè)市場、綜合市場、專業(yè)商店相結(jié)合的菌需物資供應體系，全力支持中農(nóng)批(牡丹江)冷鏈物流項目建設，積極謀劃推進牡丹江菌需物資綜合大市場項目，形成從源頭到終端產(chǎn)品全程的標準化體系；生產(chǎn)方式集約化，變“以量取勝”、“向資源要效益”為“以質(zhì)取勝”、“向管理、技術要效益”，有計劃地建設一批標準高、規(guī)模大、市場競爭能力強的食用菌生產(chǎn)加工基地。
　　在食用菌銷售領域，今年全市各地將積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，建設一批集“采摘、品嘗、觀光、科普教育、休閑體驗”于一體的食用菌產(chǎn)業(yè)示范園，帶動運輸、餐飲、住宿、商貿(mào)等行業(yè)發(fā)展；推進市場流通體系建設，加快實施銷售型龍頭企業(yè)升級改造，降低運營成本，順應“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展新趨勢，鼓勵和支持企業(yè)加大品牌宣傳推廣力度，采取線上線下相結(jié)合的方式，以新業(yè)態(tài)促進食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)新發(fā)展。