貴州省道真縣浣溪村有優(yōu)越的自然條件，適宜食用菌的生長(zhǎng)，一年可種植2季香菇。20世紀(jì)80年代當(dāng)?shù)匾验_始零星種植食用菌，人們?cè)谒枷胗^念上對(duì)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)較為認(rèn)可，近年來(lái)，浣溪村將食用菌產(chǎn)業(yè)作為了本村脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。

　　浣溪村按照“支部+自管委+合作社+公司”發(fā)展思路，構(gòu)建了食用菌“三零三保”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。“三零”即“零成本”起步、“零風(fēng)險(xiǎn)”經(jīng)營(yíng)、“零距離”就業(yè)。“零成本”起步：貧困群眾以土地、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素入股，利用“特惠貸”作為啟動(dòng)資金，貧困農(nóng)戶不用出一分錢，就能起步發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。“零風(fēng)險(xiǎn)”經(jīng)營(yíng)：企業(yè)、合作社、大戶與貧困戶形成利益共同體，風(fēng)險(xiǎn)由企業(yè)、合作社分擔(dān)，貧困群眾零風(fēng)險(xiǎn)生產(chǎn)。“零距離”就業(yè)：將食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧示范園建在老百姓家門口，有效解決了360戶1256人，其中貧困戶89戶333人，就近就業(yè)。“三保”即保產(chǎn)量、保收購(gòu)、保效益。保產(chǎn)量：合作社與食用菌公司簽訂合同，確保每個(gè)大棚每季產(chǎn)量10噸以上。保收購(gòu)：由縣國(guó)有農(nóng)業(yè)公司實(shí)行統(tǒng)收統(tǒng)銷、保底收購(gòu)，并隨市場(chǎng)價(jià)格適時(shí)浮動(dòng)。保效益：每根菌棒最低產(chǎn)值不低于5.3元，若未達(dá)到最低效益，則由公司補(bǔ)足產(chǎn)值給菇農(nóng)，確保菇農(nóng)種植收益。