“首批4萬(wàn)多香菇菌棒長(zhǎng)勢(shì)很好！”近日，山東七河生物科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“七河生物”）波蘭子公司負(fù)責(zé)人畢舒童通過(guò)視頻連線，與同事分享這一好消息。

　　位于淄博市淄川區(qū)的七河生物是一家以經(jīng)營(yíng)香菇為主的外貿(mào)企業(yè)，香菇菌棒年產(chǎn)量達(dá)7500萬(wàn)棒、年產(chǎn)值6億元，年創(chuàng)匯5500萬(wàn)美元，出口韓國(guó)、日本、美國(guó)、德國(guó)、加拿大等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。這家公司的產(chǎn)品，國(guó)外市場(chǎng)份額占到90%以上。今年5月15日，七河生物在波蘭買下一個(gè)舊農(nóng)場(chǎng)，6月9日開(kāi)始施工翻建香菇出菇房，7月27日香菇菌棒上架培養(yǎng)……從施工到投產(chǎn)，不到50天就完成了波蘭香菇基地建設(shè)。

　　受疫情影響，許多企業(yè)出口訂單被撤、庫(kù)存飽和，面臨生存難題。作為國(guó)內(nèi)最大香菇菌棒出口企業(yè)，七河生物危中求機(jī)，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)突圍。今年1-7月，該公司香菇菌棒出口銷售量平均增長(zhǎng)30%，出口歐洲、日本、韓國(guó)分別增長(zhǎng)142%、60%和42%。

　　“前兩個(gè)季度對(duì)日本出口量翻了一倍，尤其是3月單月出口量達(dá)350萬(wàn)棒，創(chuàng)歷史新高。”七河生物公司總經(jīng)理蘇建昌說(shuō)。

　　今年，在國(guó)外已有8個(gè)子公司的基礎(chǔ)上，七河生物又在“一帶一路”沿線波蘭下西里西亞省格沃古夫市設(shè)立子公司。

　　“一期投資200萬(wàn)美元，建設(shè)了占地面積4萬(wàn)多平方米的香菇產(chǎn)業(yè)基地。”畢舒童介紹，目前七河生物公司波蘭子公司新建了香菇出菇棚10棟3000平方米、年產(chǎn)香菇可達(dá)45萬(wàn)公斤；翻建杏鮑菇出菇棚5棟400平方米，年產(chǎn)杏鮑菇30萬(wàn)公斤；改建冷庫(kù)、餐廳及其他配套設(shè)施共1000平方米?；仨?xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年銷售食用菌150萬(wàn)斤，銷售收入可達(dá)450萬(wàn)美元。

　　為減輕疫情對(duì)農(nóng)產(chǎn)品出口的影響，七河生物提高自身管理，將技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)等產(chǎn)業(yè)鏈做強(qiáng)。走進(jìn)七河生物智慧工廠，自動(dòng)化的香菇菌棒生產(chǎn)流水線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，電腦控制系統(tǒng)實(shí)時(shí)記錄并傳輸產(chǎn)品數(shù)據(jù)，偌大車間只有幾名員工在值守……企業(yè)運(yùn)用智能控制系統(tǒng)，通過(guò)5G網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集、傳輸、挖掘分析，形成大數(shù)據(jù)AI，進(jìn)一步保障產(chǎn)品質(zhì)量、提高時(shí)效。

　　通過(guò)智能化生產(chǎn)，七河生物生產(chǎn)效率提高4倍，運(yùn)營(yíng)成本降低30%，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯?，F(xiàn)在，員工減少了三分之二，產(chǎn)能卻提高50%以上。

　　前不久，七河生物還投資5000萬(wàn)元，成立七河生物技術(shù)研究院，與上海農(nóng)科院、華中農(nóng)大、山農(nóng)大等高校院所密切合作，培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、適合工廠化生產(chǎn)的優(yōu)良菌種。 

　　蘇建昌表示，依托智能化發(fā)展，企業(yè)計(jì)劃利用十年左右時(shí)間，在國(guó)內(nèi)建設(shè)100個(gè)香菇產(chǎn)業(yè)基地，國(guó)外產(chǎn)業(yè)基地拓展到100個(gè)國(guó)家，銷售收入將達(dá)到100億元。