據(jù)武漢市東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站日前發(fā)布的2020年第5期《關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告》，武漢天天健康生物工程有限公司生產(chǎn)的一批次山藥茯苓固體飲料霉菌項(xiàng)目抽檢不合格。

      通告顯示，2020年5月26日，武漢市市場監(jiān)督管理局委托武漢食品化妝品檢驗(yàn)所對(duì)武漢天天健康生物工程有限公司生產(chǎn)的“山藥茯苓固體飲料（規(guī)格：300g/袋；生產(chǎn)日期：20200422）”進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，上述產(chǎn)品中檢驗(yàn)項(xiàng)目“霉菌，CFU/g”不合格。

      2020年6月24日，西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向武漢天天健康生物工程有限公司送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)調(diào)查，該公司生產(chǎn)“山藥茯苓固體飲料（規(guī)格：300g/袋；生產(chǎn)日期：20200422）”生產(chǎn)了200袋，抽樣10袋，剩余產(chǎn)品已全部銷毀，無庫存。

      東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局在同日發(fā)布的2020年第5期《關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告》中表示，武漢天天健康生物工程有限公司生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款規(guī)定，處以罰款。

      東西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站同時(shí)顯示，導(dǎo)致上述產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原因是復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，只對(duì)灌裝間環(huán)境進(jìn)行清潔和移動(dòng)紫外線燈 進(jìn)行消毒處理，但未對(duì)空調(diào)凈化系統(tǒng)進(jìn)行消毒處理，同時(shí)灌裝設(shè)備的下料斗無蓋板導(dǎo)致。

      作為整改措施，該公司將每月對(duì)空調(diào)系統(tǒng)消毒（臭氧）并記錄；每批次生產(chǎn)前，空間紫外燈/臭氧殺菌時(shí)間延長至1h；灌裝設(shè)備的下料斗增加蓋板，防止交叉污染；組織食品安全知識(shí)及食品安全法的培訓(xùn)。