8月8日中國·南華第十七屆野生菌美食文化節(jié)暨農(nóng)民豐收節(jié)在云南省楚雄彝族自治州南華縣舉行。南華縣素來有“中國野生菌之鄉(xiāng)”此次美食節(jié)除了日常見到的野生菌外還有很多“巨無霸”菌王亮相,現(xiàn)場評選出10種不同類型的菌王。
菌王評選標準是:當場稱取參賽菌子的重量;從新鮮度、完整性、光澤度、品質進行綜合評判;各種菌類菌王評選:從重量、品質以及外觀進行綜合評判后,由評委投票,票數(shù)多者為該種菌類的菌王(若得票相同的,以最重者為菌王)。今年松茸以540克重量榮獲菌王,塊菌(黑松露)以670克重量榮獲菌王,牛肝菌以1050克獲得菌王,虎掌菌1830克獲得菌王,香根菌以710克7重量獲得菌王,杉老苞1460克獲得菌王,云芝菌菌王14130克, 靈芝菌菌王7840克,干巴菌菌王440克,雞樅菌630克榮獲菌王。
近年來,南華縣依托豐富的野生菌資源和交通區(qū)位優(yōu)勢,緊緊圍繞“小菌子、大產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路,全力推動以野生菌為主的林下經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展,野生菌產(chǎn)業(yè)已成為推進南華縣域經(jīng)濟發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè),促進農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè),“野生菌王國”品牌效應已得到不斷提升。
南華野生菌文化的核心就是生態(tài)文明,重點是生態(tài)美食,以松茸、塊菌、羊肚菌、雞油菌“世界四大名菌”為代表的野生食用菌,已成為促進農(nóng)民脫貧致富、推動經(jīng)濟快速發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)。依托小小的“金朵朵”,南華正逐步做活、做大、做強野生菌這篇大文章,向集野生菌精深加工、野生菌物流、野生菌美食、野生菌特色休閑旅游、野生菌小鎮(zhèn)建設為一體的“野生菌王國”邁進,進一步把南華的綠水青山變成金山銀山!