基地+農(nóng)戶及工廠化種植的食用菌原材料經(jīng)過(guò)精深加工，制成高附加值的2B、2C產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)外，而菌渣則作為生物有機(jī)肥用于果、蔬、中草藥種植，農(nóng)業(yè)廢棄物又可以用于食用菌生產(chǎn)——在平泉市平北鎮(zhèn)白池溝社區(qū)的承德京美食用菌精深加工及產(chǎn)業(yè)融合省級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目，成功實(shí)現(xiàn)了這樣的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，在食用菌產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸的同時(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的廢棄物得到了有效利用，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展。
日前，記者在白池溝社區(qū)京美食用菌精深加工及產(chǎn)業(yè)融合項(xiàng)目建設(shè)區(qū)看到，食用菌栽培及循環(huán)經(jīng)濟(jì)區(qū)、食用菌精深綜合加工區(qū)以及生產(chǎn)車間、冷庫(kù)、研發(fā)中心、庫(kù)房及附屬設(shè)施等項(xiàng)目一期建設(shè)已經(jīng)完成，工人們正馬不停蹄地開(kāi)展項(xiàng)目二期建設(shè)。
京美食用菌精深加工及產(chǎn)業(yè)融合項(xiàng)目屬于循環(huán)經(jīng)濟(jì)+一二三產(chǎn)業(yè)融合+有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)項(xiàng)目，項(xiàng)目年產(chǎn)雙孢菇450萬(wàn)公斤、有機(jī)肥10萬(wàn)噸、食用菌深加工產(chǎn)品1.2萬(wàn)噸、速凍調(diào)理食品3000噸、精深加工功能食品5000噸，生態(tài)有機(jī)蔬菜3萬(wàn)噸、水果0.8萬(wàn)噸。
循環(huán)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)就是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的各項(xiàng)廢棄物“吃干抹凈”，該項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中的各項(xiàng)廢棄物實(shí)現(xiàn)了循環(huán)再利用。
“食用菌生產(chǎn)后的菌渣、秸稈、鋸末、禽畜糞便等都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，不易處理的廢棄物。”京美農(nóng)業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“我們將秸稈、鋸末等制成菌棒用于食用菌種植，利用農(nóng)戶+基地等模式帶動(dòng)百姓種植食用菌，菌渣則作為肥料用于其他的果、菜、藥基地，不僅可以作為產(chǎn)品原材料，還能夠發(fā)展休閑觀光旅游，帶動(dòng)百姓進(jìn)一步增收。”
為了提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，京美農(nóng)業(yè)還進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，食用菌、果、菜、藥共享渠道，除售賣鮮品外，還通過(guò)精深加工制成速凍調(diào)理品、調(diào)味品、脫水干品、食用菌提取物產(chǎn)品、休閑產(chǎn)品等產(chǎn)品，銷往國(guó)內(nèi)外。
如今，該項(xiàng)目食用菌工廠化種植及循環(huán)經(jīng)濟(jì)區(qū)、食用菌精深加工區(qū)已全部建成投產(chǎn)，一個(gè)個(gè)蘑菇冒出了頭，企業(yè)增效、農(nóng)民增收的美好未來(lái)就在眼前。
“項(xiàng)目分三期建設(shè)，總投資達(dá)120349萬(wàn)元，一期建設(shè)已于今年5月完工。”京美農(nóng)業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，僅一期項(xiàng)目，就能夠?qū)崿F(xiàn)年產(chǎn)菇4—6輪，年產(chǎn)鮮菇450萬(wàn)公斤以上。二期項(xiàng)目建設(shè)時(shí)間為今年6至10月，投資17865萬(wàn)元，將建設(shè)食用菌功能休閑食品生產(chǎn)車間及附屬設(shè)施1萬(wàn)平方米，購(gòu)置生產(chǎn)設(shè)備30余臺(tái)套，預(yù)計(jì)年底前試生產(chǎn)，到明年初實(shí)現(xiàn)年加工食用菌提取物功能保健食品5000噸。
“三期項(xiàng)目建設(shè)將推廣發(fā)展果、菜、藥種植基地、農(nóng)業(yè)觀光示范基地?；匚挥诶瞎恿饔颍L(fēng)光秀麗、景色優(yōu)美，適宜發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑觀光。”京美農(nóng)業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，三期項(xiàng)目將開(kāi)發(fā)老哈河流域黃土梁子鎮(zhèn)、平北鎮(zhèn)區(qū)域的淡水沙灘、水上樂(lè)園等游樂(lè)體驗(yàn)項(xiàng)目，配套建設(shè)農(nóng)業(yè)休閑觀光、農(nóng)事體驗(yàn)式種植、食品工業(yè)游覽、酒店餐飲等基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目。項(xiàng)目投產(chǎn)后可年產(chǎn)生態(tài)有機(jī)蔬菜3萬(wàn)噸、水果0.8萬(wàn)噸。目前，已完成三期項(xiàng)目相關(guān)規(guī)劃設(shè)計(jì)，編制項(xiàng)目實(shí)施方案，2021年正式啟動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)，按照實(shí)施方案逐步展開(kāi)，2023年5月全面投入運(yùn)營(yíng)。
據(jù)測(cè)算，項(xiàng)目建成后，正常年收入達(dá)68021萬(wàn)元，年利潤(rùn)總額達(dá)26281萬(wàn)元，直接帶動(dòng)595人從事工廠生產(chǎn)，另有800人從事萬(wàn)畝基地及旅游觀光產(chǎn)業(yè)，社會(huì)及生態(tài)效益顯著。“綠色”蘑菇真是美了風(fēng)景，富了農(nóng)民。
