進入雨季，云南省又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季節(jié)，同時也是野生菌年中毒高發(fā)季節(jié)。7月2日，記者從云南省疾控中心了解到，根據(jù)近年來的監(jiān)測數(shù)據(jù)，有近90%的野生菌死亡病例是由于誤食亞稀褶紅菇和劇毒鵝膏菌造成的，它們不愧為夏季云南老百姓的兩大“致命殺手”。近期我省部分地區(qū)已發(fā)生食用野生菌中毒導(dǎo)致死亡的事件，發(fā)生中毒的野生菌主要為亞稀褶紅菇。

      亞稀褶紅菇

      俗稱“火炭菌”的亞稀褶紅菇是我省中毒最嚴重的毒菌品種，近年來已造成多人中毒事件，中毒病死率可達70%以上，而外形極為相似的密褶紅菇、稀褶紅菇卻是食用菌，一般人很難區(qū)分，需要專業(yè)人員結(jié)合顯微鏡及分子生物學(xué)鑒定手段才能進行準確鑒別，建議這類菌子最好不要食用。誤食亞稀褶紅菇后，在1小時內(nèi)出現(xiàn)癥狀，開始表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉癥狀，6-12小時出現(xiàn)全身乏力明顯，肌肉痙攣性疼痛，胸悶、心悸，呼吸急促困難，血尿或血紅蛋白尿，出現(xiàn)醬油色尿液。中毒嚴重者12小時即出現(xiàn)死亡。

 

      劇毒鵝膏菌

      鵝膏菌屬的劇毒種類所導(dǎo)致的中毒主要為急性肝腎損害型，通常潛伏期10—24小時，最長可達數(shù)日。初期表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。部分患者可有一假愈期，1—2天后中毒癥狀消失，進入所謂的“假性痊愈期”。1—3天后，病情又突然惡化，出現(xiàn)肝、腦、心、腎等多臟器損害的表現(xiàn)或癥狀，但以肝臟損害最為嚴重,如出現(xiàn)肝臟腫大，黃疸、肝功能異常，廣泛性出血，肝昏迷，少尿、無尿，煩躁不安，甚至昏迷、抽風、休克等，病程長，病情復(fù)雜而兇險，病死率高達90%以上。部分患者可有精神癥狀。一般病程2-3周。

      要特別注意吃“雞樅”中毒？其實，雞樅是無毒的，中毒是因為誤食了形態(tài)與雞樅很相似的毒菌，如劇毒的灰花紋鵝膏菌、擬灰花紋鵝膏菌、假褐云斑鵝膏菌形態(tài)和雞樅很相似，因此撿食雞樅要特別小心。

      吃菌子中毒怎么辦？

      凡是在吃過菌子10分鐘后至72小時內(nèi)，有頭昏、惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、煩躁不安或其他不適者，都應(yīng)立即就醫(yī)。同餐進食者不論癥狀輕重，均應(yīng)立刻到附近的醫(yī)院進行觀察診治。

      菌子中毒如何自救？

      1.催吐：在中毒者神志清楚的情況下盡快催吐?？捎檬种赴磯荷喔纯梢饑I吐?？煞磸?fù)多次，盡量把胃內(nèi)食物嘔吐出來，以減少毒素吸收。

      2.立即就醫(yī)：中毒后立刻到正規(guī)醫(yī)院救治，最好攜帶剩余菌子樣品，以備鑒定菌子的種類，確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。