在央視“廣告精準(zhǔn)扶貧”項(xiàng)目的推動(dòng)下，貴州的各種綠色好物漸漸走出大山，走向全國(guó)各地。6月1日起，貴州生態(tài)食用菌亮相央視，其宣傳片將在CCTV1、CCTV2、CCTV13等頻道的重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)時(shí)段高頻次播出。
      由于貴州地理?xiàng)l件優(yōu)異，氣候溫潤(rùn)多樣，空氣濕度大，造就貴州生態(tài)食用菌的絕佳品質(zhì)。農(nóng)人親手摘下，經(jīng)過細(xì)心晾曬和嚴(yán)格挑選，使得每一朵都干凈無雜。安龍香菇肉質(zhì)厚實(shí)，味道鮮美；印江木耳肉片飽滿，口感脆爽；沙文羊肚菌菌香濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富；納雍紅托竹蓀像雪裙仙子，是名宴佳品。
      據(jù)了解，截至2019年貴州省全省食用菌圓滿完成種植規(guī)模30億棒（萬畝）、產(chǎn)量110萬噸、產(chǎn)值130億元的目標(biāo)任務(wù)，帶動(dòng)了貧困人口15.4萬人。孫志剛書記在專訪中說道：“種出來，養(yǎng)出來，就一定要賣出去，而且要賣出一個(gè)好的價(jià)格！”貴州的木耳、竹蓀、香菇等特色農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、上海等地區(qū)，走上市民餐桌，讓大家吃到真正生態(tài)、健康、綠色的貴州味道！
      2020年貴州到了脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的收官之年，到了啃硬骨頭、攻城拔寨的關(guān)鍵時(shí)期。央視與東部對(duì)口幫扶城市省級(jí)衛(wèi)視共同推動(dòng)，讓貴州十二個(gè)農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)亮相全國(guó)，助力貴州高質(zhì)量打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)，建立解決相對(duì)貧困長(zhǎng)效機(jī)制。
      貴州豐富的野生真菌種類，是大自然對(duì)這片土地獨(dú)特的寵愛。自古以來素有以真菌入藥，以真菌為食的傳統(tǒng)。在貴州采集的稀有真菌標(biāo)本，至今還保存在哈佛大學(xué)的標(biāo)本館里！
      貴州生態(tài)食用菌的采摘過程也很有講究，每一朵都是農(nóng)人親手摘下，還要經(jīng)過細(xì)心的晾曬和嚴(yán)格的人工挑選。初步挑選加工后的食用菌都形態(tài)飽滿、干凈無雜，不僅飽含了農(nóng)人的付出，還承載著無限的期待。
      菌菇雖小，但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不可小覷。與肉類和蔬菜類不同，貴州生態(tài)食用菌除了富含蛋白質(zhì)和維生素，還有豐富的氨基酸、多糖體和礦物質(zhì)。多攝入菌類食物，能夠填補(bǔ)一般膳食所不能滿足的人體必須營(yíng)養(yǎng)需求。
      以安龍香菇、印江木耳、沙文羊肚菌和納雍紅托竹蓀為代表的貴州生態(tài)食用菌，以其上好的品質(zhì)和口感贏得了大家的喜愛。
      安龍香菇個(gè)頭適中，傘蓋上肉質(zhì)厚實(shí)滑嫩，香氣襲人，是“菌菇之王”，把它做成佳肴更是味道絕佳！
      印江的木耳生長(zhǎng)在梵凈山腳下，朵朵飽滿有“肉”感，不論是涼拌還是爆炒，吃起來都香脆、Q 彈、有嚼頭！
      沙文羊肚菌稱得上是烏江流域的天賜美味，非常珍貴。它小小的“身體”里蘊(yùn)含了大大的營(yíng)養(yǎng)，是滋補(bǔ)養(yǎng)生的好物！
      納雍紅托竹蓀素有“山珍之王”的美名，用來燉湯滋陰養(yǎng)肺，老少皆宜。潔白的外形像是穿著雪裙的仙子，成為餐桌上一抹亮眼的色彩！
      青山綠水，黔菇味美！這些大自然賜予的“地下精靈”，豐富了貴州這片神奇的大地。