據(jù)了解,2015年7月,譚琦研究員帶領(lǐng)的上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所良種創(chuàng)新與繁育團(tuán)隊(duì)開始對液體菌種在香菇上的應(yīng)用進(jìn)行攻關(guān)。2018年團(tuán)隊(duì)與延邊德康生物技術(shù)有限公司合作開展香菇液體菌種技術(shù)中試獲得成功并首次在生產(chǎn)上應(yīng)用,2019年3月易菇網(wǎng)赴德康公司采訪后進(jìn)行專版報(bào)道。2019年7月,團(tuán)隊(duì)與德康公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)赴德康公司合作伙伴遼寧峪程菌業(yè)有限公司進(jìn)一步開展液體菌種技術(shù)推廣,目前在峪程已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了規(guī)?;€(wěn)定應(yīng)用。
22日,專家組考察了香菇液體菌種生產(chǎn)菌棒出菇實(shí)況,審閱和質(zhì)詢了成果完成單位的匯報(bào)材料及報(bào)告,一致認(rèn)為本成果解決了液體菌種發(fā)酵時(shí)間長、活力差、接種成活率不穩(wěn)定、污染率高及菇蕾“爆出”等一系列技術(shù)難題,建立了成熟穩(wěn)定的香菇液體菌種制作及應(yīng)用新技術(shù)與新工藝,經(jīng)規(guī)?;瘧?yīng)用表現(xiàn)優(yōu)良,成果居國際同類研究先進(jìn)水平,特別在香菇液體菌種規(guī)?;€(wěn)定應(yīng)用方面達(dá)到國際領(lǐng)先水平。
液體發(fā)酵罐
接種
液體菌種培育的香菇
會訊預(yù)告:2020中國香菇產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)大會 (網(wǎng)絡(luò)會議,視頻直播)