作為山地農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，大方天麻以天麻素高于全國其它地區(qū)而聞名海內(nèi)外，享有“中國天麻之鄉(xiāng)”的美譽?？恐粩喙タ思夹g(shù)難題，進行科技創(chuàng)新，大方天麻正在成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏?ldquo;良方”。
三月的大方安樂鄉(xiāng)，草木蔥蘢，萬物生長。趁著前夜剛下過雨，安樂鄉(xiāng)安樂村遠利組村民楊順瓊蹬上解放鞋，手拿鋤頭，匆忙去了基地。在離家二里遠的九龍?zhí)炻榛乩?，開始了一天的天麻種植。日前，在安樂村天麻種植基地，20多名工人正在翻土、掏箱、拉材，為來年天麻種植培養(yǎng)菌材。
“我們現(xiàn)在是在3月份就搞菌材，搞好菌材在第二年6月份就放花粉，第三年11月份就可以收了。”楊順瓊說，以前看見周邊的鄰居種植天麻因為沒有技術(shù)，走了不少彎路，吃了不少虧，通過組織培訓(xùn)才逐步走上了天麻種植的正軌。
“九龍山下種天麻”，這是當(dāng)?shù)匾吧炻橘Y源豐富的真實寫照。早在七十年代末，大方當(dāng)?shù)厝罕娋烷_始了人工種植天麻，不過大多數(shù)人都只是在自家房前屋后小規(guī)模散種，沒有真正形成整套種植技術(shù)，只能望天吃飯，產(chǎn)業(yè)一直不成規(guī)模。
“原來是無性繁殖，通過引進天麻種植技術(shù)，現(xiàn)在做的就是有性繁殖……”說話的是張光文——貴州烏蒙騰菌業(yè)有限公司董事長，全國天麻產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長。之所以能當(dāng)上“天麻盟主”，源于張光文對天麻產(chǎn)業(yè)的推動發(fā)展。天麻有性繁殖的引入和試驗示范推廣，一方面降低了種植成本，另一方面也解決了種源的問題。“我們的天麻要種植，需要大量的種源。不通過有性繁殖，種源純粹沒有保障。通過引進有性繁殖技術(shù)以后，種子來源有了保障，這是一個突破。”張光文說。
對于大方縣九龍?zhí)炻殚_發(fā)有限公司總經(jīng)理文平來說，他和團隊帶來的，則是大方天麻規(guī)范化、規(guī)?；姆N植。
曾經(jīng)是大方縣中醫(yī)院主管藥師的文平，深知天麻的藥用價值和市場前景。2001年，文平率先成立了全省首家天麻種植公司——大方縣九龍?zhí)炻殚_發(fā)有限公司。據(jù)他介紹，在林下仿野生，很多人都沒嘗試過，2007年，他就大膽取消大棚種植，嘗試把天麻育種從人工環(huán)境種植直接移栽到了山上，當(dāng)年，仿野生天麻種植技術(shù)獲得突破，并申請了國家仿野生育種專利?！? “技術(shù)革新帶來的是看得見的效益，效益激起了老百姓種植的積極性。”文平告訴記者，公司采用多種形式推廣仿野生天麻種植，就是想讓農(nóng)戶參與其中，促進群眾增收。目前，該公司已在大方縣安樂鄉(xiāng)安樂村發(fā)展天麻種植面積1000余畝，以“黨支部+公司+合作社+貧困戶”發(fā)展模式，全力打造安樂鄉(xiāng)“天麻小鎮(zhèn)”的新名片，新品牌。
“只要質(zhì)量好，產(chǎn)量高，能賺錢，群眾的積極性就比較高，每年的天麻產(chǎn)量都在逐年遞增。”安樂村青龍種植專業(yè)合作社理劉開松說，今年，安樂村就發(fā)展種植天麻2000余畝，帶動人均增收2000多元。“自我們村種了天麻以后，村里一幢幢高樓起來了，車子也越來越多了，電視機、洗衣機、電冰箱基本上家家都有了。”
2018年2月，國家衛(wèi)計委擬將9種物質(zhì)列入藥食同源名單，天麻位列其中。安樂鄉(xiāng)黨委書記侯健告訴記者，安樂鄉(xiāng)目前正在打造的“天麻小鎮(zhèn)”，就是想實現(xiàn)農(nóng)旅融合一體化發(fā)展，為更多的群眾謀福利，天麻被國家列入藥食同源名單以后，對我們發(fā)展天麻種植來說是一個機遇，對發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)有極大推動作用。
據(jù)了解，截止目前，大方全縣天麻種植面積達到3.5萬畝，除了多等級干品天麻藥材外，對天麻進行深加工的天麻膠囊、天麻酒、天麻飲料等系列產(chǎn)品正在逐步走向市場。
如今，在大方縣，僅發(fā)展天麻種植的企業(yè)就有8家，專業(yè)合作社30多家，覆蓋全縣31個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），帶動全縣9000多戶農(nóng)戶實現(xiàn)增收，年產(chǎn)值達2億多元，大方天麻產(chǎn)量約占全國天麻總產(chǎn)量的5%。
