陽春三月,陽光明媚。走進牟定縣新橋鎮(zhèn)新橋村委會王家村,只見田間地頭一個個覆蓋著遮陽網(wǎng)的大棚整齊劃一排列,里面一簇簇密密麻麻的羊肚菌破土而出、鉚足勁生長 ,群眾們正忙碌地逐個挑選,將新鮮采摘的羊肚菌放進框里。
“沒想到我第一年試種就成功了,收成還不錯。”看著一框框鮮嫩嫩的羊肚菌被客商拉走,種植大戶施學強喜上眉梢。他去年11月在王家村租了20畝土地,每畝投資1萬元,建蓋21個大棚試種羊肚菌。經(jīng)過精心管護,菌子長勢不錯,從今年2月開始陸續(xù)成熟采收上市,“按目前長勢,我預計每畝產(chǎn)量在300公斤左右,按每公斤售價160元算,每畝收入應該不低于5萬元。”
“羊肚菌在常溫下只能保持3天,采摘后必須及時運走,或是馬上烘干做成菌干,才便于保存銷售。”施學強說,他已和楚雄、昆明等地客商簽訂了長期供貨合同,基本上是當天采摘、當天直接配送到家,市場供不應求。
羊肚菌被稱為“菌中之后”,是久負盛名的食補良品,其市場前景廣闊,經(jīng)濟效益十分可觀。目前,牟定縣已經(jīng)有越來越多的群眾開始嘗試發(fā)展羊肚菌種植。
在施學強的基地里,目前就有不少村民前來取經(jīng)求教,學習種植技術,王家村的羊肚菌種植已開始在周邊地區(qū)產(chǎn)生良好的輻射帶動效應。“明年,我計劃再擴大種植面積80畝,示范帶領群眾種植100畝以上,并建設一間烤房,這樣就可以同時提供鮮貨和干貨,滿足不同客戶的需求。”施學強信心滿滿地說。