食用菌是安龍縣的扶貧主導產業(yè)，為切實降低疫情對產業(yè)發(fā)展帶來的影響，安龍縣通過迅速組織食用菌企業(yè)迅速復工得產，開足馬力生產。目前，所生產的新鮮食用菌正陸續(xù)“出山”，以滿足市場需求，促進種植戶持續(xù)增收。
在位于錢相街道的安龍縣眾鑫科技開發(fā)有限公司鮮菇收購點，記者看到，工人們正在對種植戶交售來的新鮮香菇進行分級裝筐，為外運銷售作好準備。
“春節(jié)后我們的香菇都是銷往四川成都，我們春節(jié)后的銷售量大概是80多噸。”公司總經(jīng)理厲維民高興地告訴記者。
安龍縣眾鑫科技開發(fā)有限公司是安龍縣內企業(yè)率先實現(xiàn)一年兩季香菇種植的企業(yè)之一。菇農雷向權告訴記者，他們的香菇都是在去年11月份左右上的菌棒，現(xiàn)在正是開始采摘的季節(jié)。這幾天，公司恢復正常生產，他交售的的香菇已有了近4000元的收入。
雷向權說：“過年以來，每天采摘多少香菇公司都收購，10多斤也收，現(xiàn)在可能采摘了1100斤左右。”
憑借冬無嚴寒、夏無酷暑的氣候優(yōu)勢，安龍縣將食用菌打造成了全縣扶貧主導產業(yè)，到2019年，全縣種植規(guī)模達到1.3萬畝，并成功實現(xiàn)了從主打夏季菇到一年種植兩季，周年四季出菇的良好格局。產業(yè)帶動效應明顯，僅安龍縣眾鑫科技開發(fā)有限公司就已吸引了周邊的120多戶貧困戶到基地參與食用菌種植，并解決了500多人的就業(yè)。
“我手里的菌棒是去年11月份上的菌棒，到現(xiàn)在已經(jīng)采摘香菇了，這個菌棒就是說在北方的話，應該是沒有的，因為天氣比較冷，只有在貴州安龍這個地方一年四季都可以生產菌棒，一年四季都有新鮮的香菇。”在現(xiàn)場厲維民介紹了安龍種植香菇的優(yōu)勢。
在打好香菇品牌的同時，安龍縣還結合市場需求，充分培育多個食用菌品種。在貴州福順三友農業(yè)生物科技有限公司，公司培育的木耳長勢喜人，預計也將于半個月內采摘上市。公司技術員王桂君說：“這里生產的木耳，比我們那個北方那夏季生產的木耳品質要好，肉厚，口感脆，特別適合咱們一線城市高端消費，我們采摘的是一塊錢硬幣大小，就采摘下來了，這樣的烘干比較好的那一種木耳。”
據(jù)了解，安龍縣通過積極的對接，切實為企業(yè)暢通疫情防控期間食用菌銷售的綠色通道。目前，產品主要銷往成都、廣東等國內市場，產品呈現(xiàn)供不應求的良好勢頭。
