疫情防控期間，金山廊下最大的蘑菇基地聯(lián)中食用菌合作社暫停產(chǎn)品出口以及給周邊城市供貨，對上海市場的日均供應(yīng)量高達16噸，較往常翻了三倍。另一家浩豐果蔬專業(yè)合作社日生產(chǎn)供應(yīng)增加到3萬份，較往常翻一倍。

      “廊下鎮(zhèn)疫情防控期間生產(chǎn)綠葉菜的有11家合作社和公司，在田面積2540畝，可采收856噸，播種面積1220畝，日均供應(yīng)30-40噸蔬菜（包括食用菌）至市、區(qū)、鎮(zhèn)市場。我們以‘三搶’措施應(yīng)對疫情防控期蔬菜供應(yīng)保障，確保上海市市民的‘菜籃子’貨足價穩(wěn)。”廊下鎮(zhèn)黨委書記沈文介紹說。

      作為上海市最大的食用菌供貨商，上海聯(lián)中食用菌合作社里18度恒溫的46間菇房里，工人們正開足馬力采收包裝。聯(lián)中食用菌合作社從春節(jié)前就處于滿負荷“運轉(zhuǎn)”之中，工作人員馬不停蹄分揀包裝。合作社負責人陳林根介紹說，“我從1月22日開始到現(xiàn)在十幾天了，還沒有出過廠門，年夜飯也是跟我老婆兩個人在廠里吃的。我每天4點到菇棚，晚上11點左右跟工人一起下班，原來我這里采收的工人有130多個，現(xiàn)在就只有50多個，特殊時期，人力成本上漲了，但我們的蘑菇絕對不漲價。”作為上海市勞模、金山工匠，陳林根在疫情面前方顯使命擔當。

      走進浩豐果蔬專業(yè)合作社種植基地，田間地頭都鋪上了保溫薄膜，雞毛菜、杭白菜、球生菜、甘藍等蔬菜以遞進式生長模式排布，越往后面走看到的蔬菜個頭就越小，原來為了保障蔬菜供應(yīng)不斷檔，這一茬接著一茬的蔬菜有著嚴格的時間管理控制標準，這一批批收割下來的新鮮蔬菜每天都會送上市民們的餐桌。

      除此之外，廊下鎮(zhèn)未雨綢繆，制定了廊下鎮(zhèn)新增綠葉菜實施計劃。充分利用現(xiàn)有的大棚資源，種足面積，加快整理可利用大棚、閑置土地，落實市、區(qū)新增蔬菜種植任務(wù)。“我們浩豐把所有能種菜的地方都用上了，第一批播種的杭白菜預(yù)計生長周期在45天左右，最慢的球生菜生長周期也不會超過60天?，F(xiàn)在我們的工人都忙著搶收、搶種都很辛苦，我也不能虧待工人，但我的蔬菜肯定不漲價，一定能保障上海市民吃上放心菜、平價菜。”據(jù)悉，疫情防控期間僅浩豐果蔬一家合作社就新增綠葉菜700畝，并預(yù)計下月底這批新增綠葉菜即可呈上市民的餐桌。