自貴州省針對新冠病毒疫情做出一級響應(yīng)以來，劍河縣各部門積極安排防控防疫措施，開展防控防疫工作。而在抓好防控防疫的同時，作為劍河縣支柱產(chǎn)業(yè)的食用菌生產(chǎn)，也在進(jìn)行防控監(jiān)管的同時，逐漸恢復(fù)生產(chǎn)，保證了防疫、生產(chǎn)兩不誤。
2月10日，來到黔東南州劍河縣岑松海鮮菇食用菌工廠內(nèi)，看到海鮮菇包裝車間內(nèi)，所有的工人都戴著口罩正在半自動化的流水線上，對剛處理完成的海鮮菇進(jìn)行包裝。每個工人都精神抖擻，對工作沒有絲毫懈怠。

       包裝工人正在將海鮮菇處理好后放入封裝設(shè)備

       “目前每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都正常運行，在工廠里面的工人，都是岑松鎮(zhèn)附近村寨的，他們離家近，復(fù)工后便能第一時間回到工廠進(jìn)行工作。但是目前也因為疫情的管控，很多遠(yuǎn)一點鄉(xiāng)鎮(zhèn)的工人就沒法回來，我們也鼓勵他們都先待在家里，做好自身的保護(hù)。”

       據(jù)車間負(fù)責(zé)人沈章介紹，自疫情發(fā)展以來，工廠在進(jìn)行日常食用菌生產(chǎn)的同時，也狠抓防控防疫工作，針對進(jìn)場的工人都進(jìn)行全方位的消毒和體溫檢測，并要對他們每個人都進(jìn)行詢問和排查，還要每天3次對工廠的車間、過道都進(jìn)行消毒處理。而針對外來人員，進(jìn)廠都需要登記和量體溫，且要求不能長時間逗留，從而確保萬無一失。

工作人員正在對員工食堂噴灑消毒液

       已在包裝車間工作了一段時間的工人彭國方表示“現(xiàn)在工廠開工，每天都還能有收入，比起在家呆著不知道要好到哪里去。并且工廠還會給我們每個人配發(fā)口罩，定期消毒，也讓我們在工作的時候很放心。”

       “復(fù)工以來，銷售環(huán)節(jié)也沒有停過。目前每天大概能有5至10噸的食用菌運輸量，里面包括木耳、海鮮菇、黑皮雞樅菌、豬肚菇，通過冷鏈物流車運輸往四川成都、廣西、重慶、貴陽等地。”劍榮菌業(yè)有限公司銷售總管楊明表示如此說道。
自2018年劍河縣岑松鎮(zhèn)南高村第一個恒溫智能食用菌種植基地建成以來，經(jīng)過2年的發(fā)展，劍河縣陸續(xù)建成岑松食用菌工業(yè)園，展架、五河五岔、滬昆高速岑松路口等多個地點食用菌種植基地，經(jīng)濟(jì)發(fā)展也因此得到了穩(wěn)步提升。

       針對疫期工廠生產(chǎn)受到的影響，劍榮菌業(yè)有限公司副總經(jīng)理胡光柯表示，目前受到的影響主要為兩點，第一就是對工廠人力的影響，因為部份工人因疫情防控留守在家，無法回到工廠做工，導(dǎo)致工廠各環(huán)節(jié)人力有限，需要重新調(diào)配統(tǒng)籌。

       第二點，則是對銷售的影響，目前因為全國各地都在開展防控措施，各餐廳、零售商店的關(guān)閉會導(dǎo)致部分訂單X相應(yīng)減少，同時運輸成本也會因此增加，但菌菇生產(chǎn)目前并未受到影響。

       截止目前，劍河縣食用菌工業(yè)園及南高、岑松高速路口兩個種植基地已恢復(fù)生產(chǎn)。而未開工的種植基地，通過育菇車間內(nèi)的智能恒溫系統(tǒng)，控制菌菇的生長，避免了不必要的經(jīng)濟(jì)損失。