奉化山區(qū)多，但桃園、竹林的產(chǎn)出單一，附加值低。為了幫助山區(qū)農(nóng)戶開發(fā)林下經(jīng)濟，2019年下半年，奉化區(qū)農(nóng)技服務(wù)總站在寧波市林業(yè)園藝學(xué)會支持下，免費提供菌種，面對面向果農(nóng)、竹農(nóng)傳授技術(shù)，推廣種植大球蓋菇。呂海利將修剪下來的桑果枝粉碎后，與竹屑、麩皮等攪拌、發(fā)酵，制成肥料，在10畝桑果園里挖溝填埋，接種菌種。呂海利說，到去年11月底，頭茬就采收了上萬公斤?，F(xiàn)在大球蓋菇冬眠了，到今年2月底能收第二茬，平均每公斤售價20元，效益比種草莓還要好，勞動強度也不大。
據(jù)介紹，目前奉化區(qū)已在尚田、大堰兩地的多處雷筍、水蜜桃基地成功引種大球蓋菇，推廣面積有30余畝。大堰永樂果園的王劍勇在2畝雷竹園試種大球蓋菇，收入4萬多元。新鮮的大球蓋菇口感脆爽，味道鮮美。“我們通過多渠道宣傳、推廣，將其成功打入本地餐館，讓更多市民認(rèn)識這個新品種。”呂海利告訴記者，頭茬收獲的大球蓋菇銷售一空，市場反應(yīng)很不錯，今年計劃擴種到30畝。
奉化區(qū)農(nóng)技服務(wù)總站高級農(nóng)藝師呂道坤介紹，大球蓋菇能與雷筍地、桃林、桑果園等“和諧搭配”，還就地變廢為寶，消化果園修剪下的枝葉、竹林的竹屑等，實現(xiàn)果園復(fù)合化生產(chǎn)。目前看來，大球蓋菇是近年來探索發(fā)展林下經(jīng)濟中一個成功的品種。奉化山林資源豐富，接下來農(nóng)技部門將進一步加大技術(shù)扶持力度，幫助果農(nóng)、竹農(nóng)擴大大球蓋菇的種植優(yōu)勢，為山區(qū)農(nóng)民增收開辟新途徑。
