松露是一種珍貴的食用菌,被譽為“廚房里的黑鉆石”,與鵝肝醬、魚子醬合稱為“世界三大美食珍品”。
云南的松露資源分布區(qū)域廣,資源儲量大,但從20世紀90年代開發(fā)松露資源以來,由于缺乏對松露生物學(xué)知識的了解和科普宣傳,在經(jīng)濟利益的驅(qū)使下,掠奪式亂挖亂采現(xiàn)象愈演愈烈,破壞了松露生長發(fā)育的土壤環(huán)境,導(dǎo)致松露產(chǎn)量逐年下降。
云南省陸良縣龍海鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長陳俊旭介紹,由于不科學(xué)的采挖,龍海鄉(xiāng)的松露由前些年的年產(chǎn)30多噸,下降到如今的5噸左右。 為加強松露資源的保護和開發(fā),加快林下資源的培育,國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系昆明綜合試驗站、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)與種質(zhì)資源所和龍海鄉(xiāng)林業(yè)站從2016年起在龍海鄉(xiāng)開展松露資源保護和恢復(fù)項目研究,在近300畝林地上建了2個科研基地。 眼下正值松露成熟和采收季節(jié),記者近日跟隨項目組來到科研基地時看到,基地四周建起了圍欄,還雇了當(dāng)?shù)卮迕裰凳?,以防盜挖。 國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系昆明綜合試驗站研究員李樹紅介紹,項目組通過改良菌塘土壤,調(diào)節(jié)植被郁閉度、改善菌塘的光照強度和時間,落實林下資源歸屬權(quán)、管理權(quán)和受益權(quán),利用松露犬協(xié)助科學(xué)采收松露等生態(tài)修復(fù)措施和方法,有效提高了松露產(chǎn)量和品質(zhì),實現(xiàn)了每畝松露林地增產(chǎn)2至5公斤,增收500至1500元的生態(tài)經(jīng)濟效益。 目前,龍海鄉(xiāng)通過“政府+科技+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式,初步探索出一條依托資源稟賦,發(fā)展林下經(jīng)濟的路子。據(jù)初步統(tǒng)計,2018年,龍海鄉(xiāng)400余戶群眾從松露產(chǎn)業(yè)中獲得收入1000余萬元。
云南的松露資源分布區(qū)域廣,資源儲量大,但從20世紀90年代開發(fā)松露資源以來,由于缺乏對松露生物學(xué)知識的了解和科普宣傳,在經(jīng)濟利益的驅(qū)使下,掠奪式亂挖亂采現(xiàn)象愈演愈烈,破壞了松露生長發(fā)育的土壤環(huán)境,導(dǎo)致松露產(chǎn)量逐年下降。
云南省陸良縣龍海鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長陳俊旭介紹,由于不科學(xué)的采挖,龍海鄉(xiāng)的松露由前些年的年產(chǎn)30多噸,下降到如今的5噸左右。 為加強松露資源的保護和開發(fā),加快林下資源的培育,國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系昆明綜合試驗站、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)與種質(zhì)資源所和龍海鄉(xiāng)林業(yè)站從2016年起在龍海鄉(xiāng)開展松露資源保護和恢復(fù)項目研究,在近300畝林地上建了2個科研基地。 眼下正值松露成熟和采收季節(jié),記者近日跟隨項目組來到科研基地時看到,基地四周建起了圍欄,還雇了當(dāng)?shù)卮迕裰凳?,以防盜挖。 國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系昆明綜合試驗站研究員李樹紅介紹,項目組通過改良菌塘土壤,調(diào)節(jié)植被郁閉度、改善菌塘的光照強度和時間,落實林下資源歸屬權(quán)、管理權(quán)和受益權(quán),利用松露犬協(xié)助科學(xué)采收松露等生態(tài)修復(fù)措施和方法,有效提高了松露產(chǎn)量和品質(zhì),實現(xiàn)了每畝松露林地增產(chǎn)2至5公斤,增收500至1500元的生態(tài)經(jīng)濟效益。 目前,龍海鄉(xiāng)通過“政府+科技+企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式,初步探索出一條依托資源稟賦,發(fā)展林下經(jīng)濟的路子。據(jù)初步統(tǒng)計,2018年,龍海鄉(xiāng)400余戶群眾從松露產(chǎn)業(yè)中獲得收入1000余萬元。