穆棱市在原有黑木耳產業(yè)的前提下,引進國內外市場銷路看好的香菇、雙孢菇新品種,使食用菌產業(yè)均衡發(fā)展,降低了種植戶因產品單一而帶來的風險。

近年來,穆棱市將食用菌作為農民增收致富的主導產業(yè)來抓,相關部門采取有效措施鼓勵農民發(fā)展食用菌產業(yè),使食用菌生產發(fā)展速度明顯加快。食用菌總量由 2003年的350萬袋,發(fā)展到今年的13084萬袋。其中,黑木耳12059萬袋,猴頭蘑800萬袋,香菇、平菇、雙孢菇等200多萬袋。建立了食用菌基地7個,專業(yè)村16個,帶動農戶1483戶,僅食用菌一項增加農民人均收入987元。

為推動食用菌產業(yè)的發(fā)展,穆棱市成立了食用菌產業(yè)辦公室,負責規(guī)劃、協(xié)調、指導食用菌產業(yè)的發(fā)展。市供銷聯(lián)社牽頭成立了由食用菌專業(yè)技術人員、生產大戶等參加的食用菌協(xié)會,為食用菌生產、銷售等各個環(huán)節(jié)服務。幾年來,從省內外聘請專家培訓菌農近3000人次,有效提高了菌農的種植技術。

穆棱市食用菌產業(yè)辦公室還根據(jù)食用菌發(fā)展的實際情況,擬定了穆棱市食用菌產業(yè)“調整結構為主,突出創(chuàng)新發(fā)展”的思路,在以市場引導為主發(fā)展黑木耳的同時, 引進國內外市場銷路看好的香菇、雙孢菇新品種,鼓勵農民多品種發(fā)展,從而降低了單一發(fā)展黑木耳所帶來的市場風險。通過示范、推廣,香菇、雙孢菇在穆棱市有了一定數(shù)量的種植,可望今后幾年有一個較快發(fā)展。