貴州是一片特色農(nóng)業(yè)成長的熱土，多彩的土地孕育著全國80%以上的野生菌種類，已實(shí)現(xiàn)規(guī)?；耘嗟氖秤镁噙_(dá)30余種。
“適宜的溫度、濕度是黔西南發(fā)展食用菌的優(yōu)勢(shì)條件，積極的產(chǎn)業(yè)政策更為食用菌產(chǎn)業(yè)在黔西南落地生根、高速發(fā)展提供了的土壤。”2017年落戶安龍縣的福順三友農(nóng)業(yè)生物科技有限公司總經(jīng)理趙凱如此評(píng)價(jià)。
近年來，黔西南把食用菌產(chǎn)業(yè)作為支撐易地扶貧搬遷的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。“發(fā)展什么品種？”“做多大規(guī)模？”“怎么發(fā)展？”為了答好這些題，黔西南州投資促進(jìn)局以論壇的形式匯聚智囊。來自上海農(nóng)科院、昆明食用菌研究所、貴州省農(nóng)科院等的知名食用菌專家圍繞黔西南州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑、模式、政策等展開充分論證，積極獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。黔西南州招商引資中心成立專題招商組，分赴湖北、福建、遼寧等地知名食用菌企業(yè)開展精準(zhǔn)招商。
黔西南州還出臺(tái)《食用菌產(chǎn)業(yè)扶持政策》，從土地、電價(jià)、財(cái)政、稅收、人才、科技創(chuàng)新等十個(gè)方面對(duì)在黔西南州發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的企業(yè)大力扶持?！ ?br /> 與扶持政策的落地相配套，黔西南州還積極籌備設(shè)立黔西南州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，幫助企業(yè)解決融資難、融資貴的問題。
積極的政策導(dǎo)向加上密集精準(zhǔn)的邀商招商，食用菌產(chǎn)業(yè)資源不斷向黔西南匯集。2017年以來，福順三友農(nóng)業(yè)生物科技、豐源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、裕農(nóng)菌業(yè)等食用菌企業(yè)相繼落戶黔西南州。姬松茸、香菇、竹蓀、雙孢蘑菇、靈芝等食用菌種在全州遍地開花。
通過龍頭企業(yè)落戶投資、政府補(bǔ)貼帶動(dòng)、貧困戶入園種植，安龍縣初步形成集種植、加工、銷售、研發(fā)為一體的產(chǎn)業(yè)體系，打通分級(jí)包裝、倉儲(chǔ)保鮮、冷鏈運(yùn)輸、現(xiàn)代物流、市場(chǎng)營銷等各個(gè)環(huán)節(jié)，向現(xiàn)代商貿(mào)物流轉(zhuǎn)變。
今年9月，黔西南州出臺(tái)《食用菌產(chǎn)業(yè)三年行動(dòng)方案》，提出2019至2021年，把黔西南打造成中國最大夏菇生產(chǎn)基地，生產(chǎn)面積達(dá)10萬畝，產(chǎn)量35.1萬噸，產(chǎn)值43.16億元。
經(jīng)過幾年的發(fā)展，黔西南州食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了裂變式發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至今年10月底,黔西南州累計(jì)種植食用菌4.529億棒(萬畝),產(chǎn)量19.27萬噸，產(chǎn)值25.15億元；種植加工企業(yè)已發(fā)展到40家(其中省級(jí)龍頭企業(yè)3家,州級(jí)龍頭企業(yè)8家)，合作社21家，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)貧困人口1.14萬人，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)、合作社、貧困戶三方共贏。
