9月7日，從全國森林質(zhì)量精準(zhǔn)提升論壇暨第二屆交口夏菇品牌推介會(huì)上獲悉，農(nóng)業(yè)部門對(duì)交口縣的香菇產(chǎn)品進(jìn)行抽檢的10個(gè)生產(chǎn)基地，全縣獲得食用菌無公害認(rèn)證基地2個(gè)，綠色認(rèn)證基地2個(gè)，有機(jī)認(rèn)證基地6個(gè)順利通過認(rèn)證。

       近年來，交口縣持續(xù)推進(jìn)香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以標(biāo)準(zhǔn)促品質(zhì)，以品質(zhì)創(chuàng)品牌。從2016年開始，農(nóng)業(yè)部門每年對(duì)全縣的香菇產(chǎn)品進(jìn)行抽檢并積極推進(jìn)“三品一標(biāo)認(rèn)證”，每年進(jìn)行質(zhì)量安全檢測(cè)1次，共抽檢基地10個(gè)，對(duì)55項(xiàng)農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)等規(guī)定項(xiàng)全部進(jìn)行檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)一例含有有害物質(zhì)。全縣獲得食用菌無公害認(rèn)證基地2個(gè)，綠色認(rèn)證基地2個(gè)，有機(jī)認(rèn)證基地6個(gè)，只要基地申請(qǐng)認(rèn)證的都一次性順利通過。

       據(jù)了解，交口夏菇產(chǎn)業(yè)取得長足發(fā)展，已經(jīng)在全國香菇市場(chǎng)占得一席之地，特別是今年韋禾、天麟香菇菌棒順利出口韓國，開啟了國際化進(jìn)程，進(jìn)一步擴(kuò)大了品牌影響。由于獨(dú)特的氣候條件，造成了交口夏菇優(yōu)良的品質(zhì)，獲得廣大經(jīng)銷商的一致認(rèn)可，香菇的平均價(jià)格每斤高出全國平均價(jià)格2-3元，一經(jīng)銷商說：交口的香菇菌棒“東西最好，價(jià)格也最好”。

       據(jù)專家介紹：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種微量元素的菌類食物。在香菇的蛋白質(zhì)中,含有18種氨基酸，而人體所必需的8種氨基酸，香菇就占了7種。近期專家及交口政府委托北京譜尼測(cè)試中心對(duì)交口夏菇微量元素進(jìn)行了檢測(cè)，并與中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所編著的中國食物成分表中鮮香菇的微量元素成分作了對(duì)比。

       交口夏菇每百克含鉀28.3毫克，比中國食物成分表發(fā)布的高出8.3毫克；含鎂13.4毫克，高出2.3毫克；含鈣5.44毫克，高出3.44毫克；含鋅0.815毫克，高出0.155毫克；含鐵0.437毫克，高出0.137毫克；含錳0.131毫克高出0.011毫克；含維生素B 0.197毫克，高出0.117毫克；含維生素C3.33毫克，高出2.33毫克。其它兩項(xiàng)含硒2.1毫克、含銅0.117毫克，含量基本相當(dāng)。

       據(jù)悉，交口夏菇微量元素含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了中國食物成分表中發(fā)布的鮮香菇的微量元素含量。交口夏菇不僅有著菇質(zhì)堅(jiān)實(shí)、面色花白、香味濃厚的外在美，還有超越大多數(shù)的內(nèi)在豐富營養(yǎng)，是當(dāng)之無愧的頂級(jí)綠色健康食品。是獨(dú)有資源、稀有資源，值得珍惜。此次推介會(huì)上簽約香菇產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目3個(gè)，貿(mào)易額約6000萬元。