7月25日，豫園股份發(fā)布公告稱，擬以6.99億元收購如意情生物科技股份有限公司（下稱如意情）55.50%股權(quán)。如意情是一家主營鮮品食用菌研發(fā)、工廠化培植及銷售的企業(yè)，年銷量處行業(yè)前三。其主要產(chǎn)品為金針菇、蟹味菇。公司已在武漢、廈門和連云港建立了食用菌生產(chǎn)基地，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國25個省、市及自治區(qū)。
      公告指出，如意情2018年營業(yè)收入共計6.89億元，凈利潤7308.19萬元，2019年1-4月營業(yè)收入2.20億元，凈利潤2664.10萬元，整體估值約12.60億元。通過此次交易，豫園股份豐富、充實了自己的大食品產(chǎn)業(yè)鏈布局，也可與如意情在品牌、渠道多方向協(xié)同發(fā)展。
      豫園股份擴(kuò)張：穩(wěn)中有快
      豫園股份是中國股市“老八股”的一員，1987年，上海以豫園核心商圈為主體，組建了首家商業(yè)股份制試點企業(yè)——豫園旅游商場股份有限公司。之后更名為豫園商城并成功發(fā)行股票。
      2002年，復(fù)星投資入股豫園20%股份，成為第一大控股股東。
      2017年，豫園股份與復(fù)星完成重大資產(chǎn)重組與交割，豫園股份進(jìn)入復(fù)星戰(zhàn)略布局決策層，納入復(fù)星三大業(yè)務(wù)中的快樂板塊，該板塊分為旅游，休閑、時尚、體驗式產(chǎn)品及服務(wù)三個細(xì)分領(lǐng)域。
      目前豫園股份包括珠寶時尚、文化商業(yè)、文化食品、文化餐飲、美麗健康和智慧零售六大產(chǎn)業(yè)板塊和復(fù)合功能地產(chǎn)業(yè)務(wù)板塊。近幾年，豫園股份通過不斷的投資、并購，相繼進(jìn)入珠寶、房產(chǎn)、商業(yè)零售等行業(yè)，這些均屬于市場化程度高、競爭十分激烈的行業(yè)。餐飲板塊也成為豫園投資擴(kuò)張的重點之一。
      豫園股份旗下餐飲品牌包括綠波廊酒樓、上海老飯店、南翔饅頭店、湖心亭茶樓、松運樓酒家、老城隍廟小吃廣場、春風(fēng)松月樓素菜館、湖濱美食樓、寧波湯團(tuán)店等，業(yè)態(tài)涵蓋中西正餐、小吃、快餐等。2018年6月，豫園股份以16.48億元收購了有“蘇幫菜館第一樓”之稱的松鶴樓。蘇州松鶴樓是一家主營中式正餐連鎖的知名傳統(tǒng)餐飲品牌，目前在蘇州、上海、北京、無錫擁有15家直營門店、1家合營店、3家加盟店，并配設(shè)了1個中央廚房和供應(yīng)鏈中心。此次收購進(jìn)一步擴(kuò)大了豫園股份的文化餐飲業(yè)務(wù)板塊及行業(yè)影響力。
      餐飲營收增長，松鶴樓或成新鮮血液
      在豫園股份最新發(fā)布的2019 Q1財報中，一季度總收入81.06億元，同比增長39.22%，凈利潤4.02億元，同比增長141.67%。餐飲營收3.70億，同比增長38.57%，是所有業(yè)務(wù)中增加最快的。而在2018年全年財報中，餐飲營收收入6億，同比增長15.41%，毛利率64.47%，同比減少2.36%，而在2019的Q1財報中，餐飲毛利率增長到67.13%，增長2.06個百分點。
      豫園股份2019 Q1財報中還顯示，北京區(qū)域營業(yè)收入2300萬，同比增加425.18%，江蘇地區(qū)營業(yè)收入1.36億，同比增加286.53%，這些區(qū)域較大的營收增長主要來源于2018年收購的蘇州松鶴樓項目。
      除此之外，在豫園股份2018全年財報中還顯示，公司前十大直營零售店中，黃金珠寶首飾門店都有一定規(guī)模的營業(yè)收入下滑，比如老廟黃金佑店、老廟豫園總店、老廟南東店、亞一福佑店等都有比較明顯的同店同比下滑。
而豫園股份原有的一些老字號門店比如上海老飯店、綠波廊營業(yè)收入也有下滑。
      對于豫園股份來說，雖然核心業(yè)務(wù)是珠寶，但由于珠寶產(chǎn)業(yè)集中度不高，同質(zhì)化明顯，競爭激烈，傳統(tǒng)零售增長較慢，豫園股份急需尋找新的有力增長點以及通過并購產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)快速轉(zhuǎn)型。松鶴樓的業(yè)務(wù)給豫園股份在餐飲營收方面增添了許多活力，讓豫園股份看到了一些餐飲領(lǐng)域的前景，或許對收購如意情產(chǎn)生了一定推動作用。
      并購餐飲品牌和供應(yīng)鏈企業(yè)確實可以幫助企業(yè)開疆?dāng)U土，快速進(jìn)入新領(lǐng)域，但能否幫助企業(yè)在新領(lǐng)域站住腳跟，源源不斷地涌現(xiàn)活力，則取決于企業(yè)對整個產(chǎn)業(yè)鏈的考量與把控。豫園股份董事長徐曉亮曾表示：“未來外延式并購將圍繞六大產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈并購，并優(yōu)先考慮控股型并購，圍繞產(chǎn)業(yè)的收購就是圍繞產(chǎn)業(yè)鏈的收購，實際上是上中下游通盤考量。”豫園股份收購如意情股份，或許就是這樣一個例子。