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  • 李玉玲:運(yùn)用科技手段對(duì)于蟲(chóng)草進(jìn)行升級(jí)是很好的方向


    【發(fā)布日期】:2019-07-18  【來(lái)源】:易菇網(wǎng)  【作者】:王旭
    【核心提示】:7月13日,在2019第三屆全國(guó)蟲(chóng)草大會(huì)上,青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原研究所研究員李玉玲圍繞冬蟲(chóng)夏草的文獻(xiàn)歷史淺析為題進(jìn)行了關(guān)于冬蟲(chóng)夏草藥用價(jià)值、應(yīng)用歷史、入藥情況探討的報(bào)告分享。
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    李玉玲作報(bào)告
           “實(shí)際上冬蟲(chóng)夏草總是處于爭(zhēng)議不斷,引起大家熱烈討論的狀態(tài)。這總歸是因?yàn)榇蠹覍?duì)它的認(rèn)識(shí)不深,沒(méi)有真正了解到它的面目。”7月13日,在2019第三屆全國(guó)蟲(chóng)草大會(huì)華東醫(yī)藥·冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇環(huán)節(jié),青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院草原研究所研究員李玉玲在作報(bào)告時(shí)談到。
           李玉玲首先對(duì)冬蟲(chóng)夏草的經(jīng)濟(jì)價(jià)值進(jìn)行了分析,近年來(lái)冬蟲(chóng)夏草銷(xiāo)售價(jià)值一路攀升,年銷(xiāo)售額達(dá)到200億人民幣,產(chǎn)品銷(xiāo)售額達(dá)到 80-90億人民幣,人工發(fā)酵的菌絲產(chǎn)品甚至達(dá)到50億以上人民幣。價(jià)格節(jié)節(jié)攀升一方面是由于其天然產(chǎn)量逐年下降,供不應(yīng)求,價(jià)格上漲,另一方面由于人工栽培冬蟲(chóng)夏草目前尚未完全成功。但隨著科技發(fā)展,冬蟲(chóng)夏草人工發(fā)酵菌絲體漸漸可以部分取代天然冬蟲(chóng)夏草。
           “隨著我們?cè)谝巴獾恼{(diào)研,發(fā)現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草各自不同的生性、功能與其所處植被也有關(guān)系。”她表示,冬蟲(chóng)夏草以三江源為主,多分布于第一級(jí)階梯,即平均海拔4000米以上。例如青藏高原平均海拔4000米以上,主要有天山、祁連山、昆侖山、念青唐古拉山、喀喇昆侖山、喜馬拉雅山、橫斷山等,95%以上冬蟲(chóng)夏草和寄主昆蟲(chóng)的分布地。冬蟲(chóng)夏草僅分布在西藏自治區(qū)、云南省、四川省、青海省、甘肅省的高寒草甸、灌叢植被和稀疏植物混冰蹟物及砂礫石之中:零星分布于境外的尼泊爾、不丹的喜馬拉雅山脈高寒草甸(包括印度魯納恰爾邦和錫金地區(qū))。而在冬蟲(chóng)夏草寄主分布區(qū)內(nèi),其中,青藏高原東部的橫斷山系內(nèi),北緯27°~ 33°,東經(jīng)95°~ 103°的云南省(迪慶州)、四川省(甘孜州)、西藏自治區(qū)(昌都地區(qū)、林芝地區(qū)、那曲區(qū))、青海省(玉樹(shù)、果洛州)是蝠蛾昆蟲(chóng)的分布中心,占已發(fā)現(xiàn)蝠蛾昆蟲(chóng)種類(lèi)的80% 都分布該中心內(nèi)。
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    李玉玲作報(bào)告
           除了實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn),歷史文獻(xiàn)中也不乏出現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草的身影。最早在15 世紀(jì)宿喀.年姆尼多吉的藏醫(yī)籍《千萬(wàn)舍利》中描述了生長(zhǎng)的情況,并記載了藥用情況:夏草冬蟲(chóng)生長(zhǎng)在被草的山坡上,在夏天是一種長(zhǎng)在蠕蟲(chóng)身上的草,形似野山蒜的葉,花像莎草,至秋末則根的形狀貌如小茴香種子。在藥性方面,它性微溫,味甘、辛。18世紀(jì)左右,蒙藥學(xué)家伊喜巴拉珠爾撰寫(xiě)藏文的《認(rèn)藥白晶鑒》,在正文和附錄分別增加了一幅關(guān)于冬蟲(chóng)夏草的圖。除藏藥類(lèi)書(shū)籍的記載外。漢文《四川通志》、《本草從新》等十五部古籍也對(duì)其藥效有著記錄。甚至《儒林外史》對(duì)其也有記載,說(shuō)明當(dāng)時(shí)已進(jìn)入人們?nèi)粘I钪小?/div>
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    大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
           除中國(guó)外,西方也對(duì)冬蟲(chóng)夏草有記錄。20世紀(jì)初以前西方學(xué)者對(duì)中國(guó)冬蟲(chóng)夏草的記載和研究從1723年開(kāi)始,冬蟲(chóng)夏草標(biāo)本從北京寄往法蘭西科學(xué)院,由法國(guó)傳教士巴多明所記錄。隨后1841年英國(guó)昆蟲(chóng)學(xué)家韋斯特伍德對(duì)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行初步鑒定、1883年意大利植物學(xué)家薩卡多對(duì)冬蟲(chóng)夏草定名,2007年韓國(guó)菌物學(xué)家Sung對(duì)冬蟲(chóng)夏草更名。此后從1846年開(kāi)始,英國(guó)植物學(xué)家林德利《植物界》提到了用作藥材的夏草冬蟲(chóng)以及杜赫德對(duì)它的贊美。隨后國(guó)外九本書(shū)籍都對(duì)冬蟲(chóng)夏草有記載。巴多明對(duì)中國(guó)的夏草冬蟲(chóng)的記載比最早的漢文文獻(xiàn),即吳儀洛的《本草從新》( 1757 年) ,要早 34 年。說(shuō)明冬蟲(chóng)夏草早在 1723 年以前即被清宮御醫(yī)當(dāng)作藥物使用了。但由于西方人對(duì)中國(guó)的冬蟲(chóng)夏草標(biāo)本的采集和研究,致使模式標(biāo)本保藏在國(guó)外( 英國(guó)邱園) 。這就意味著我國(guó)學(xué)者要研究冬蟲(chóng)夏草的模式標(biāo)本,必須遠(yuǎn)赴海外。成為了蟲(chóng)草界研究的一大遺憾。
           “在我們野外發(fā)現(xiàn)有些蟲(chóng)草本身沒(méi)有不可孕的部分。這樣想來(lái),是不是有些蟲(chóng)草不進(jìn)行子囊孢子的彈射,控制一定的菌量從而使一定的蟲(chóng)源不被侵染。”李玉玲在談到冬蟲(chóng)夏草有性與無(wú)性階段時(shí),提出了自己對(duì)其的研究設(shè)想。隨后她提到了冬蟲(chóng)夏草的生物學(xué)特征。冬蟲(chóng)夏草菌具有很強(qiáng)的寄生性,冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量的多寡與地下幼蟲(chóng)數(shù)量和感染情況密切相關(guān),寄主昆蟲(chóng)分布密度大時(shí),產(chǎn)量多。而寄主昆蟲(chóng)蝠蛾的地理分布則受植被、土壤結(jié)構(gòu)和小氣候的溫、濕度等多種因子的影響。高山草甸土是冬蟲(chóng)夏草分布的主要土壤類(lèi)型。而對(duì)于蟲(chóng)草的采挖是個(gè)艱難而細(xì)致的過(guò)程。雖然整個(gè)的采收期可能長(zhǎng)達(dá)兩個(gè)月,但對(duì)每一棵蟲(chóng)草而言適宜的采收期卻只有短短幾天。如果過(guò)早采挖,蟲(chóng)草孢子還沒(méi)有成熟,有效成分含量會(huì)很低,因而藥用價(jià)值也就大打折扣。如果過(guò)遲,孢子飛散、子座枯萎同樣也不合藥用,而且那時(shí)積雪融化,也很難尋找。所以為了便于尋找和保證質(zhì)量,最好在積雪還未融化、蟲(chóng)草生長(zhǎng)最旺盛而孢子又還沒(méi)有飛散的時(shí)候采挖。 
           對(duì)于冬蟲(chóng)夏草的功效,李玉玲也對(duì)其進(jìn)行了詳細(xì)闡述。冬蟲(chóng)夏草已收錄入國(guó)家藥典,2005年版藥典對(duì)其描述為:甘,平。歸肺、腎經(jīng)。主治:補(bǔ)肺益腎,止血、化痰。2015年版藥典對(duì)其描述為:補(bǔ)腎益肺,止血化痰。傳統(tǒng)中藥對(duì)其記載主要為:性溫、味甘、具益肺腎。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)除其基本功效外,還對(duì)其免疫功能、心血管系統(tǒng)、抗衰老作用等方面有著主要功效作用。處方中含冬蟲(chóng)夏草的藥品目錄達(dá)到28項(xiàng),說(shuō)明藥品中對(duì)于冬蟲(chóng)夏草有著廣泛的應(yīng)用。
           她表示,青海冬蟲(chóng)夏草地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為青海省現(xiàn)轄行政區(qū)域。而在這個(gè)產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi),對(duì)于冬蟲(chóng)夏草可以在科學(xué)保護(hù)的基礎(chǔ)上大力推廣。除此之外,冬蟲(chóng)夏草對(duì)于貧困地區(qū)農(nóng)牧民是脫貧的重要措施之一,另一方面也可以減少放牧,有效對(duì)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行保護(hù)。而在當(dāng)今,冬蟲(chóng)夏草的人工培育對(duì)于野生冬蟲(chóng)夏草是很好的補(bǔ)充手段。但作為產(chǎn)區(qū)科研工作者,依然呼吁不要過(guò)分依賴原產(chǎn)地的土壤,在此基礎(chǔ)上運(yùn)用科技手段對(duì)于蟲(chóng)草進(jìn)行升級(jí)是很好的方向。
           2019第三屆全國(guó)蟲(chóng)草大會(huì)以“逆風(fēng)破局 發(fā)展有道”為主題,于7月12-14日在遼寧沈陽(yáng)舉行。會(huì)議安排有蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、蛹蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)企業(yè)家論壇、蟲(chóng)草產(chǎn)品展銷(xiāo)及品牌推介活動(dòng)、參觀考察等環(huán)節(jié)。大會(huì)凝聚了蟲(chóng)草行業(yè)最權(quán)威的專家學(xué)者和最具實(shí)力的企業(yè)家,來(lái)自全國(guó)各地200余名代表圍繞“逆風(fēng)破局 發(fā)展有道”從多角度深層次探討交流蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)發(fā)展,提出破局和發(fā)展方案。本次會(huì)議由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、易菇網(wǎng)主辦,由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)菌物產(chǎn)業(yè)分會(huì)、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)蛹蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)分會(huì)、遼寧省蛹蟲(chóng)草協(xié)會(huì)、易菇網(wǎng)、遼寧國(guó)投源康生物科技股份有限公司承辦,由真菌學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、遼寧省食用菌協(xié)會(huì)、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、沈陽(yáng)師范大學(xué)、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食藥用菌研究所、浙江泛亞生物醫(yī)藥股份有限公司協(xié)辦。中國(guó)菌物學(xué)會(huì)蛹蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)分會(huì)還于7月14日上午舉行了成立大會(huì),蛹蟲(chóng)草產(chǎn)業(yè)增添了新平臺(tái),迎來(lái)發(fā)展新機(jī)遇。
     
     
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