家長(zhǎng)觀看識(shí)別野生菌

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

        7月11日，云南省昆明市官渡區(qū)結(jié)合昆明市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市和2019年全國(guó)食品安全宣傳周相關(guān)工作的要求，在福德中心學(xué)校開(kāi)展了“有一種愛(ài) 我們一起識(shí)菌——2019年官渡區(qū)食品安全進(jìn)校園預(yù)防食用野生菌中毒宣傳活動(dòng)暨福德中心學(xué)校第三屆野生菌校園親子博覽會(huì)”。

       官渡區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長(zhǎng)、區(qū)政府食品安全委員會(huì)主任趙昆，區(qū)政府食品安全辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)羅春元，區(qū)政府食品安全辦專(zhuān)職副主任吳旭，昆明市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全協(xié)調(diào)處副處長(zhǎng)尚念峰等領(lǐng)導(dǎo)出席了活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。

       趙昆指出，官渡區(qū)委、區(qū)政府近年來(lái)緊緊圍繞食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”，切實(shí)加大食用野生菌中毒防控工作力度：一是嚴(yán)把“源頭關(guān)”和“入口關(guān)”，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的野生菌交易市場(chǎng)、餐飲單位及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行定期不定期的檢查；加強(qiáng)對(duì)各類(lèi)野生菌餐飲單位在采購(gòu)、分揀等環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查；積極引入食品安全快速檢測(cè)，科學(xué)指導(dǎo)監(jiān)管工作；二是廣泛開(kāi)展宣傳，在野生菌上市前發(fā)布預(yù)防食用野生菌中毒的預(yù)警通知，嚴(yán)禁集體供餐單位等地點(diǎn)加工食用野生菌；依托學(xué)校開(kāi)展“小手拉大手”活動(dòng)，推進(jìn)“食品安全進(jìn)校園”；在全省率先制作《野生菌食用操作規(guī)程》《云南省常見(jiàn)食用野生菌（圖譜）》等宣傳材料，全面開(kāi)展野生菌知識(shí)宣傳普及工作；三是大力開(kāi)展培訓(xùn)，提升執(zhí)法人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，提升各食用野生菌經(jīng)營(yíng)戶(hù)和從業(yè)人員的食品安全知識(shí)水平和管理能力。

       趙昆強(qiáng)調(diào)，各級(jí)各部門(mén)要提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真落實(shí)食品安全黨政同責(zé)，把抓好食用野生菌中毒防控工作，作為當(dāng)前食品安全工作的重要內(nèi)容，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密安排；衛(wèi)健、市場(chǎng)監(jiān)管等相關(guān)職能部門(mén)要切實(shí)履行工作職責(zé)，加強(qiáng)日常巡查與監(jiān)管，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患；加強(qiáng)宣傳，使食用野生菌中毒防控知識(shí)戶(hù)戶(hù)知曉，人人明白；加強(qiáng)應(yīng)急值守，健全應(yīng)急保障機(jī)制，及時(shí)妥善處置中毒事件。全區(qū)上下統(tǒng)一部署，齊心協(xié)力，全面提升全區(qū)食品安全水平，努力為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作作出新的貢獻(xiàn)。

       活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，分別開(kāi)展了野生菌經(jīng)營(yíng)戶(hù)代表宣誓、學(xué)生預(yù)防食用野生菌中毒預(yù)警宣誓等活動(dòng)；邀請(qǐng)昆明學(xué)院蔣明星博士開(kāi)展了食用菌種植相關(guān)知識(shí)講座；開(kāi)展了食用野生菌快速檢測(cè)、實(shí)物辨識(shí)活動(dòng)，并組織參觀了福德中心學(xué)校種植菌實(shí)驗(yàn)室，體驗(yàn)野生菌精油提取實(shí)驗(yàn)、野生菌標(biāo)本制作；同時(shí)，展示了學(xué)生野生菌繪畫(huà)作品。通過(guò)一系列活動(dòng)，有效普及了食用野生菌安全知識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生自我保護(hù)意識(shí)。

       此次活動(dòng)由官渡區(qū)人民政府食品安全委員會(huì)辦公室主辦，官渡區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)教育體育局承辦。學(xué)生及家長(zhǎng)代表、經(jīng)營(yíng)野生菌餐飲單位代表、野生菌經(jīng)營(yíng)戶(hù)代表等共300余人參加活動(dòng)。