不久前,在貴州省銅仁市印江縣板溪鎮(zhèn)渠溝村的200多畝食用菌種植基地里,負(fù)責(zé)人葉林森又新建起了幾個(gè)嶄新的大棚,“里面的花菇菇種都是從龍泉帶來的,棚內(nèi)溫暖潮濕,溫度、濕度都在嚴(yán)格控制之中。希望通過擴(kuò)大種植規(guī)模,可以帶動(dòng)附近更多的人增收致富。”現(xiàn)年48歲的葉林森是龍泉市上垟鎮(zhèn)人,10年前,瞄準(zhǔn)了印江縣良好的生態(tài)氣候優(yōu)勢,他將龍泉香菇種到了這里,成為當(dāng)?shù)氐谝粋€(gè)培育香菇的能人。通過發(fā)展,葉林森現(xiàn)已與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶和政府聯(lián)合開辦起了多個(gè)種植基地和生產(chǎn)工廠,年產(chǎn)香菇、木耳7000余萬段。同時(shí),他還將種菇技術(shù)無償傳授給附近的2000余戶農(nóng)戶,把食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的民生支柱產(chǎn)業(yè)。
渠溝村的周剛便是種植食用菌的受益者。2010年,葉林森為他免費(fèi)提供養(yǎng)菌種,并手把手將他帶出師。“在外打工不如回家創(chuàng)業(yè)?,F(xiàn)在,不僅能掙錢、照顧家庭,還能帶動(dòng)左鄰右舍一起致富。”周剛說,靠著種植食用菌養(yǎng)活了一家人,如今自己也成為了村里的半個(gè)食用菌“專家”了。
龍泉是世界香菇人工栽培的發(fā)源地之一,是全國十大食用菌先進(jìn)縣(市),也是浙江省農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)食用菌強(qiáng)縣。多年來,廣大農(nóng)民立足本地實(shí)際,充分發(fā)揮資源優(yōu)勢發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,香菇、仿生黑木耳、椴木靈芝的栽培量位居全國前列。像葉林森這樣的“種菇能人”,在江西、廣西、河南、四川等15個(gè)省市共有3000余人,他們憑借技術(shù),帶動(dòng)了中西部百萬農(nóng)民發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),走上致富路。
2018年,龍泉與四川昭化建立結(jié)對(duì)幫扶關(guān)系,兩地多次開展“送技術(shù)、送設(shè)備、送人才”服務(wù)。當(dāng)年10月,肖水根響應(yīng)政府號(hào)召遠(yuǎn)赴昭化傳道授業(yè)做“菌菇師傅”,不到一年時(shí)間,便帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民建起了靈芝、香菇等種植基地,預(yù)計(jì)今年10月就有好的收成。肖水根說:“我現(xiàn)在不僅要培育當(dāng)?shù)氐木疆a(chǎn)業(yè),還準(zhǔn)備帶領(lǐng)更多熟練‘菌師’走出去,探索出一條帶動(dòng)當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂坏男虑馈?rdquo;
而為方便食用菌從業(yè)人員更好走出去,今年初,龍泉還順利申請(qǐng)注冊(cè)了“龍泉菌師”證明商標(biāo),從香菇、木耳、靈芝等食用菌產(chǎn)業(yè)栽培、加工、銷售的從業(yè)人員中,培訓(xùn)、選拔一批懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營的知識(shí)技術(shù)型勞動(dòng)者,發(fā)放“龍泉菌師”證明。
“從‘泥腿子’到‘田秀才’,從‘賣體力’到‘賣技術(shù)’,從‘個(gè)人富’到‘全民富’,葉林森、肖水根他們就像一葉駛向大海的扁舟,擔(dān)負(fù)起食用菌‘傳道者’的使命。”龍泉市委組織部人才辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“龍泉菌師”品牌目前已被列入省委組織部人才辦“希望之光”項(xiàng)目,今后要將其打造成龍泉鄉(xiāng)村振興人才培養(yǎng)品牌,為我國中西部發(fā)展輸送更多高品質(zhì)的食用菌專業(yè)人才。