“你看看俺這木耳長得多喜歡人，種起來也省勁得很，只要天天在上面噴灑一些水就行。俺利用金針菇的廢料試種黑木耳，一試成功了，俺可以多賺4萬元?！弊蛉?，在西平縣重渠鄉(xiāng)敬莊村高永軍的大棚里，他激動(dòng)地告訴記者。

西平縣重渠鄉(xiāng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，品種有金針菇、平菇、雙孢菇。特別是金針菇，為豫南最大的生產(chǎn)基地，種植規(guī)模達(dá)1250萬袋，年產(chǎn)鮮菇4500多萬公斤，總產(chǎn)值達(dá)3000萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣州、上海、武漢、鄭州等地，在周邊縣市處于壟斷地位。

然而，一到春天，金針菇就不生產(chǎn)了，菇農(nóng)就會(huì)閑一個(gè)春天。為解決金針菇大棚夏季閑置、金針菇生產(chǎn)廢料每年都大量扔掉的問題，有著10多年金針菇種植經(jīng)驗(yàn)的高永軍抱著試試看的態(tài)度，把種金針菇的廢料收集起來，引進(jìn)黑木耳菌，在春季種植，并鼓動(dòng)其他菇農(nóng)也利用廢料種植黑木耳，一舉成功。

高永軍的愛人說：“黑木耳很好養(yǎng)，只要不缺水就行。以前一到春季和夏季不種金針菇就閑著，現(xiàn)在動(dòng)動(dòng)腦筋就能賺4萬元。”

高永軍說：“黑木耳口感細(xì)膩、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、銷路暢、價(jià)格高，且發(fā)展前景好、市場大，我會(huì)帶動(dòng)菇農(nóng)利用金針菇廢料擴(kuò)大種植規(guī)模，增加菇農(nóng)收入。”記者 李玉榮