圖源：北京青年報

       如今，家庭園藝已經(jīng)成為許多市民喜愛的一種休閑減壓方式。6月27日，80名市民來到通州區(qū)一家農(nóng)業(yè)種植園，動手體驗養(yǎng)蘑菇的樂趣。從2018年開始，北京農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站試點推廣食用菌家庭栽培技術(shù)，目前已經(jīng)研發(fā)形成了平菇、榆黃菇、靈芝等適合家庭栽培的裝置和技術(shù)。計劃今年下半年，將推出家庭栽培簡便裝置“蘑幻太空倉”， 進一步促進家庭盆栽蘑菇的推廣普及。

       食用菌作為大型真菌，其種類豐富、顏色形態(tài)各異、生產(chǎn)工藝獨特，與其他農(nóng)作物相比，更能激發(fā)人們的興趣，促使其進一步了解和體驗。6月27日上午，80名市民來到通州區(qū)三寶香農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司種植園，工作人員現(xiàn)場演示黃菇栽培盒管理技術(shù)和盆栽管理技術(shù)。“在家庭里栽培榆黃菇，出菇期房間溫度最好保持在18℃至24℃，18℃以下不易形成菇蕾。家庭栽培榆黃菇重要的管理措施是保濕。如果空氣相對干燥，容易造成菇蕾干縮。榆黃菇現(xiàn)蕾出菇后，一般5至7天可進行采摘。”

       隨后，市民紛紛動手來，體驗親自種養(yǎng)蘑菇的樂趣。相關園區(qū)負責人表示，近年來，食用菌的家庭栽培很受社區(qū)市民和中小學生的歡迎。“把食用菌做成活體觀賞盆景，讓食用菌栽培走進家庭，既能滿足市民對其食用性的需求，又具有觀賞性與科普性，尤其對于中小學生，可以觀察食用菌的生長過程，學習菌類的知識。”

       自2018年開始，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站食用菌科就開始了食用菌家庭栽培技術(shù)的研發(fā)工作。位于通州區(qū)漷縣鎮(zhèn)大香儀村的北京三寶香農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和房山區(qū)石樓鎮(zhèn)大次洛村的北京鴻澤嘉園種植專業(yè)合作社，是開展這項技術(shù)工作的試驗點。“前期主要在試驗點基地對家栽培種類和家庭栽培模式進行了篩選，目前已經(jīng)研發(fā)形成了平菇、榆黃菇、靈芝等適合家庭栽培的幾種裝置和配套栽培技術(shù)。并在順義、通州、昌平、房山等區(qū)的幾個生產(chǎn)園區(qū)和科普教育基地進行了示范，取得了較好的效果。”北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站相關負責人透露。

       今年，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站將在增加家庭栽培特色品種和家庭栽培裝置研發(fā)上繼續(xù)開展工作，目前在前期研發(fā)的栽培盒“蘑力妙妙屋”的基礎上進行改進升級，推出家庭栽培簡便裝置“蘑幻太空倉”，計劃在下半年進行相關示范推廣工作。