近日，在漳平市永福鎮(zhèn)龍車村杜鵑果蔬專業(yè)合作社高山雙孢菇種植基地，合作社領(lǐng)頭人陳天淦正忙著指導(dǎo)村貧困戶陳振淮、陳奇龍等10多位務(wù)工人員，做好高山雙孢菇種植原材料前期準(zhǔn)備。“雙孢菇是一種可食、可補(bǔ)的著名食用菌，其菌肉肥嫩，含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質(zhì)。營養(yǎng)價(jià)值是蔬菜、水果的4至12倍，深受國內(nèi)外消費(fèi)者青睞。” 陳天淦說。
該合作社擁有永福鎮(zhèn)龍車村、洪坑村兩個(gè)種植基地，種植規(guī)模為3.2萬平方米。龍車村是著名的革命老區(qū)村，平均海拔1000米，晝夜溫差大，無工業(yè)污染，空氣清新，水質(zhì)優(yōu)良。經(jīng)科學(xué)考察，陳天淦在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的引導(dǎo)幫助下，引進(jìn)漳州等地先進(jìn)的食用菌栽培技術(shù)，充分利用牛糞、稻草等易得的可再生資源，發(fā)展種植綠色生態(tài)的雙孢菇。
漳平市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局食用菌辦負(fù)責(zé)人黃天南表示，相比目前傳統(tǒng)的食用菌種植模式，發(fā)展雙孢菇產(chǎn)業(yè)消耗木材少，可有效解決菌木矛盾，實(shí)現(xiàn)了食用菌的可持續(xù)發(fā)展。
作為新轉(zhuǎn)型農(nóng)民，陳天淦早期承包荒山養(yǎng)殖生豬，取得一定經(jīng)濟(jì)效益，因龍車村是城區(qū)飲用水水源地，他第一個(gè)拆除豬欄，主動(dòng)配合政府進(jìn)行生豬養(yǎng)殖污染治理。同時(shí)積極外出考察創(chuàng)業(yè)，趕赴江蘇、漳州等地學(xué)習(xí)雙孢菇種植技術(shù)，還有針對性到福建農(nóng)林大學(xué)、龍巖市農(nóng)校等參加培訓(xùn)，向經(jīng)驗(yàn)豐富的老菇農(nóng)學(xué)習(xí)實(shí)操，探索發(fā)展高山雙孢菇產(chǎn)業(yè)。
種植高山雙孢菇獲得成功后，為帶動(dòng)有勞動(dòng)能力、因缺乏技能的貧困戶早日脫貧，在陳天淦的提議下，2015年以來，以高山雙孢菇種植生產(chǎn)為媒介，幫助10余戶貧困戶年增收達(dá)1.5萬元以上。同時(shí)，永福鎮(zhèn)努力協(xié)調(diào)，創(chuàng)新出貧困戶出資2000元共建2000平方米菇棚，為貧困戶提供學(xué)習(xí)種植雙孢菇進(jìn)行產(chǎn)業(yè)扶貧新模式，并由合作社進(jìn)行統(tǒng)一管理營銷，確保菌種質(zhì)量及科學(xué)栽培，參與的貧困戶年增收5000元。
目前，高山雙孢菇種植模式正向漳平市赤水、吾祠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣，累計(jì)興建了菇棚5萬平方米，幫助100余戶貧困戶走上脫貧致富路。2019年3月，龍巖市第一季度脫貧攻堅(jiān)培訓(xùn)班100多人，將合作社項(xiàng)目基地作為激勵(lì)性扶貧典型進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)。
