5月7日，湖北省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授邊銀丙一行前往隨州香菇基地進(jìn)行考察指導(dǎo)。隨州市曾都區(qū)政協(xié)常委、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)香菇分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉毓，隨州市食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許景聞，隨州市食用菌協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)肖明升，隨州市富民食用菌開發(fā)公司總經(jīng)理嚴(yán)賢濤，易菇網(wǎng)總裁張升明，易菇網(wǎng)培訓(xùn)事業(yè)部經(jīng)理馬嵐，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)蘑菇科教中心陳哲一行陪同考察調(diào)研。 

       近年來，我國(guó)農(nóng)村發(fā)展出現(xiàn)了諸多瓶頸問題，尤其是“新三農(nóng)”的問題最為突出，具體表現(xiàn)在農(nóng)村的空心化、農(nóng)民的老齡化、農(nóng)業(yè)的邊緣化。當(dāng)下，如何實(shí)施鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)扶貧已經(jīng)成為重中之重。7日上午，邊銀丙教授一行先后前往洛陽(yáng)鎮(zhèn)富民食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧基地，在隨州市富民食用菌開發(fā)公司總經(jīng)理嚴(yán)賢濤、隨州市曾都區(qū)洛陽(yáng)鎮(zhèn)黨委書記解偉帶領(lǐng)下，對(duì)洛陽(yáng)鎮(zhèn)張畈村香菇脫貧基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看和實(shí)地調(diào)研。

查看香菇轉(zhuǎn)色和雜菌污染情況

       在洛陽(yáng)鎮(zhèn)富民食用菌產(chǎn)業(yè)扶貧基地，負(fù)責(zé)人嚴(yán)濤詳細(xì)介紹了基地的發(fā)展情況。眼下，隨州春栽袋料香菇正在下田，開始刺孔、養(yǎng)菌、轉(zhuǎn)色，邊銀丙教授對(duì)菇棚內(nèi)的菌袋進(jìn)行了仔細(xì)觀察，并與劉毓主席、許景聞會(huì)長(zhǎng)進(jìn)行交流探討。邊銀丙教授指出，目前農(nóng)村適齡勞動(dòng)力持續(xù)下降，決定了產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)必是輕簡(jiǎn)化與設(shè)施化的普及，他建議要加強(qiáng)新技術(shù)、新裝備的研發(fā)及推廣應(yīng)用，隨州香菇產(chǎn)業(yè)要穩(wěn)定發(fā)展規(guī)模，必須要提升機(jī)械化應(yīng)用程度和水平。

 

脫貧戶金家知香菇基地

       在洛陽(yáng)鎮(zhèn)張畈村貧困戶金家知的香菇栽培基地，菇棚里擺滿了整整齊齊的香菇菌棒。據(jù)了解，張畈村一直以香菇為第一扶貧產(chǎn)業(yè)，與富民合作社合作，在2018年發(fā)展了香菇大棚24個(gè)、10.4萬袋，帶動(dòng)15家貧困戶脫貧致富。金家知去年栽培了8000袋，每袋凈收入2元以上，今年加大到1萬袋，按照目前的行情，他們家至少可以收益2萬余元。袋料香菇雖然扶貧效果明顯，但隨著金家知年齡的增長(zhǎng)，體力和身體將不再允許繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，在香菇菌棒搬運(yùn)、下地、打孔、注水等諸多環(huán)節(jié)，輕簡(jiǎn)化設(shè)施、設(shè)備的研發(fā)和應(yīng)用，成為當(dāng)務(wù)之急。

       在此次調(diào)研活動(dòng)中，邊銀丙教授表示，目前香菇產(chǎn)業(yè)面臨的現(xiàn)狀是種植區(qū)域遍地開花，全國(guó)大部分地區(qū)都有香菇栽培；產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊；生產(chǎn)成本繼續(xù)上升；輕簡(jiǎn)化與設(shè)施化發(fā)展逐漸普及，液體菌種、設(shè)施化、機(jī)械化水平提升，新技術(shù)、新裝備研發(fā)及推廣應(yīng)用開始加快。邊銀丙教授指出，要大力推廣香菇菌棒兩段生產(chǎn)模式，將關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新貫徹到底。雖然香菇菌棒兩段生產(chǎn)模式受到了“三農(nóng)”形勢(shì)影響，但推廣是不可逆轉(zhuǎn)的。政府層面應(yīng)做好引導(dǎo)工作，推出相關(guān)政策，順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，加大對(duì)龍頭企業(yè)的補(bǔ)助。兩段生產(chǎn)模式推廣中，企業(yè)在菌棒工廠化生產(chǎn)、出菇管理輕簡(jiǎn)化和菇房建材設(shè)備設(shè)施方面大有可為；菌棒生產(chǎn)企業(yè)與家庭農(nóng)場(chǎng)的技術(shù)銜接及利益分配關(guān)系需要重新調(diào)整。

 

       據(jù)易菇網(wǎng)了解，近40年來，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)一直對(duì)隨州香菇產(chǎn)業(yè)提供指導(dǎo)與幫助，在楊新美、羅信昌、呂作舟、邊銀丙等幾代人的接力支持下，隨州也成為全國(guó)最具影響力的香菇主產(chǎn)地之一。

       在調(diào)研前日，應(yīng)隨州有關(guān)部門邀請(qǐng)，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授邊銀丙、易菇網(wǎng)總裁張升明一行還就香菇產(chǎn)業(yè)形勢(shì)和有關(guān)合作與隨縣人民政府副縣長(zhǎng)王成民、隨縣縣委辦副主任楊志等進(jìn)行了交流、商議。期間，湖北裕國(guó)菇業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)雷于國(guó)還專程會(huì)見了邊銀丙教授一行，并就隨州香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新形勢(shì)和情況進(jìn)行了交流。