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  • 看貴州各地農(nóng)民種植食用菌有什么門道


    【發(fā)布日期】:2019-04-13  【來源】:多彩貴州網(wǎng)
    【核心提示】:近年來,貴州各地始終把產(chǎn)業(yè)扶貧作為重要支撐手段,依托龍頭企業(yè),強(qiáng)化新型經(jīng)營主體作用,積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè),采取“龍頭企業(yè)+貧困戶+基地”的產(chǎn)業(yè)幫扶模式,開展食用菌種植項(xiàng)目,為貧困戶提供原料和技術(shù),定期回收食用菌產(chǎn)品,帶動(dòng)群眾增收致富。
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      近年來,貴州各地始終把產(chǎn)業(yè)扶貧作為重要支撐手段,依托龍頭企業(yè),強(qiáng)化新型經(jīng)營主體作用,積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展食用菌種植產(chǎn)業(yè),采取“龍頭企業(yè)+貧困戶+基地”的產(chǎn)業(yè)幫扶模式,開展食用菌種植項(xiàng)目,為貧困戶提供原料和技術(shù),定期回收食用菌產(chǎn)品,帶動(dòng)群眾增收致富。
      赫章縣結(jié)構(gòu)鄉(xiāng):扶貧羊肚菌 打開致富路
      2018年11月,恒大援建的赫章縣結(jié)構(gòu)鄉(xiāng)毛姑村蔬菜大棚基地種下165棟羊肚菌,目前這些羊肚菌已進(jìn)入成熟采收期,約16500公斤羊肚菌將陸續(xù)上市,助力農(nóng)民增收致富。
      走進(jìn)毛姑村蔬菜大棚基地,只見村民們正在采收羊肚菌,采摘,分揀,裝箱,搬運(yùn),一派繁忙景象。
      “這一棟大棚的產(chǎn)量真高!這幾天是采收期,我們每天都是加班采摘,加班費(fèi)不少嘞,我今天早上采了這滿滿一筐,有30多斤。”村民王正會(huì)手捧著羊肚菌,樂呵呵地笑著。
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      “去年11月試種的第一批165棟羊肚菌,目前已經(jīng)豐收,第二批種的140棟羊肚菌5月份將迎來豐收。每棟大棚可以采收約100公斤,按市場(chǎng)價(jià)最低價(jià)格1公斤100塊錢,每個(gè)大棚1年的產(chǎn)值在10000塊錢左右。我們主要采用網(wǎng)絡(luò)銷售,價(jià)格高的時(shí)候賣鮮菇,價(jià)格不好的時(shí)候,我們就把它烘干成干品保存,等到價(jià)格高的時(shí)候我們?cè)俪鍪?,我們這個(gè)銷路是沒問題的,今后這個(gè)發(fā)展前景很大,接下來我們打算擴(kuò)大種植規(guī)模,為貧困戶提供更多的務(wù)工機(jī)會(huì),給他們帶來更多分紅收益。”基地管理人員安梅介紹說。
      赫章縣結(jié)構(gòu)鄉(xiāng)毛姑村蔬菜大棚基地是恒大集團(tuán)援建的扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目之一,共建設(shè)556棟大棚,覆蓋貧困戶556戶2462人。項(xiàng)目采取“龍頭企業(yè)+貧困戶+基地”的運(yùn)營模式,恒大集團(tuán)負(fù)責(zé)蔬菜大棚及配套設(shè)施建設(shè),并確權(quán)給貧困戶,同時(shí)引進(jìn)貴州省赫章縣結(jié)構(gòu)鄉(xiāng)云上結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司統(tǒng)一運(yùn)營管理。貧困戶以恒大援建的大棚及配套設(shè)施入股進(jìn)行分紅。貧困戶通過分紅及在大棚內(nèi)務(wù)工可實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。
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      銅仁碧江:大球蓋菇走俏市場(chǎng)
      近日,走進(jìn)銅仁市碧江區(qū)環(huán)北街道大坳村大球蓋菇種植場(chǎng)里,農(nóng)戶們正忙著采摘成熟的菌菇,熱鬧非凡。種植場(chǎng)管理人員說:“如今每天采鮮菇100多公斤,已經(jīng)在銅仁城區(qū)市場(chǎng)開售。”
      “大坳村這一片田地,比較缺水,農(nóng)戶們很少種水稻。以前種些玉米,要不就是荒著,沒什么收益。村兩委在村里尋找并培養(yǎng)一些致富帶頭人,帶領(lǐng)群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè),提高經(jīng)濟(jì)收入。”環(huán)北街道主任馬學(xué)東說道。
      “我們環(huán)北街道壩區(qū)有如此優(yōu)越的自然條件,發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)很有前景。在環(huán)北街道黨委政府和村黨支部的大力支持下,我們回到家鄉(xiāng)來干事業(yè),發(fā)展大球蓋菇產(chǎn)業(yè)。目前,基地出菇情況很好,保守估計(jì)畝產(chǎn)達(dá)2500公斤,畝產(chǎn)值在2萬元左右。大球蓋菇采摘期長達(dá)60余天,每天需要?jiǎng)?wù)工人員近50余人,每人每天勞務(wù)費(fèi)100元左右。”貴州桃源梵天生態(tài)發(fā)展有限公司法人田代維介紹道。
      大球蓋菇整個(gè)生長期可采收4潮菇,每潮菇的相隔時(shí)間為25天左右,第二潮菇產(chǎn)量最高。目前,第一批大球蓋菇進(jìn)入第一潮菇期。所產(chǎn)的鮮菇除銷售銅仁城區(qū)外,其余的由劍河縣珍源公司回收?;厥諆r(jià)格1級(jí)鮮菇每公斤11元、2級(jí)鮮菇每公斤7元、3級(jí)鮮菇每公斤4元、四級(jí)鮮菇每公斤2元,預(yù)計(jì)今年可生產(chǎn)鮮菇600噸。
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      貴定:食用菌產(chǎn)業(yè)為群眾撐起“致富傘”
      時(shí)下,正是各種菌類快速成長的季節(jié)。在貴定縣云霧鎮(zhèn)中企食用菌基地菌棚里,柿松茸、香菇、羊肚菌正迎來新一輪的豐收。如今,小小的食用菌為全縣貧困戶增收撐起了“致富傘”。
      家住云霧鎮(zhèn)鐵廠村的范芳芳夫婦從基地開始建設(shè)到這里來務(wù)工已經(jīng)有3年時(shí)間了,她動(dòng)作嫻熟,對(duì)每一種品種的采摘手法都了如指掌。“現(xiàn)在正是柿松茸成熟的時(shí)候,這種菌子在采摘的時(shí)候要左右轉(zhuǎn)動(dòng),不能硬扯。”范芳芳說,“我現(xiàn)在的工資是2600元一個(gè)月,跟外面比雖然有一定的差別,但這里務(wù)工離家近,方便照顧家庭,我愛人在這里開叉車,一個(gè)月有6000多元,跟在外面差不多。”記者現(xiàn)場(chǎng)了解到,目前有30位群眾長期在基地務(wù)工,基地務(wù)工人數(shù)最多時(shí)達(dá)到170多人。
      在比較邊遠(yuǎn)的新巴鎮(zhèn)谷兵村,該村在食用菌扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目中采取“企業(yè)+農(nóng)戶(貧困戶)”的模式幫助群眾增收,按食用菌示范村寨建設(shè)規(guī)劃安排農(nóng)戶進(jìn)行種植。企業(yè)負(fù)責(zé)進(jìn)行收購,食用菌菌棒按4元1棒進(jìn)行購買,讓扶貧補(bǔ)助金最終讓貧困戶受益。“目前在我們食用菌產(chǎn)業(yè)里面務(wù)工的人數(shù)有23人,一天的收入是80元錢,一個(gè)月工作25天的話,差不多有近2000元的收入。”在發(fā)展食用菌助推脫貧攻堅(jiān)工作中,谷兵村第一書記吳道超信心滿滿。
      在產(chǎn)業(yè)脫貧中,貴定縣實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)95個(gè)行政村全覆蓋。同時(shí)依托3家現(xiàn)有的食用菌企業(yè),通過政府引導(dǎo)、項(xiàng)目獎(jiǎng)補(bǔ)、資金扶持等方式,不斷加大食用菌產(chǎn)業(yè)招商引資力度,進(jìn)一步深化“企業(yè)建基地委托管理、鎮(zhèn)(街)集中建基地統(tǒng)一管理、20個(gè)深度貧困村食用菌基地提質(zhì)擴(kuò)面”模式,利用好各鎮(zhèn)(街)蔬菜冷庫資源,重點(diǎn)打造食用菌后期產(chǎn)品多元加工,提高食用菌的商品率。
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      天柱縣坌處鎮(zhèn):食用菌產(chǎn)業(yè)迎來春天里的“收獲季”
      近日,走進(jìn)天柱縣坌處鎮(zhèn)中和村食用菌基地里,到處一片繁忙景象,菇農(nóng)們正忙著采摘秀珍菇、分揀、裝箱等,“播種季”儼然變成了“收獲季”。
      “現(xiàn)在市場(chǎng)前景很好,不愁銷路,我們前幾天才賣出去1萬5千多斤,主要銷往貴陽、重慶、成都等地”,基地負(fù)責(zé)人陸啟賢說道。
      據(jù)了解,該基地目前有食用菌菌棒50余萬棒,每年可出菇約100萬斤,年產(chǎn)值達(dá)500萬余元,今年還將繼續(xù)增加10多萬菌棒,屆時(shí)年產(chǎn)值將達(dá)600余萬元,利潤在200萬元左右,帶動(dòng)中和村150余戶貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧致富。
      “中寨這一片田地,容易缺水,農(nóng)戶們種水稻收成不好。這幾年土地都是荒著,沒什么收益。現(xiàn)在村里引進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè),不僅盤活了村里的土地,也提高了村民的經(jīng)濟(jì)收入。”中和村副主任潘榮春介紹道。
      近年來,坌處鎮(zhèn)依托豐富的自然資源條件,牢牢把握農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“八要素”,引導(dǎo)、鼓勵(lì)農(nóng)戶調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),增加香菇、辣椒等產(chǎn)業(yè)種植,使傳統(tǒng)、低效的種植模式向科學(xué)、高效模式轉(zhuǎn)變,真正發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)富民的作用。
     
     
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