“在我們當?shù)兀?a href="http://www.corinthiamyrick.com" target="_blank">食用菌是大家發(fā)家致富的‘命根子’，最怕的‘天敵’就是干熱風，希望氣象部門能夠為農(nóng)戶提供專門針對食用菌種植的干熱風氣象服務。”全國人大代表、山東省菏澤市定陶區(qū)天中街道南城社區(qū)居委會主任馬化彬說。
馬化彬自己也是食用菌種植大戶，在當?shù)胤N植了兩百多畝高端食用菌，其中就包括享有“菌王之王”之稱的羊肚菌。“我種的食用菌特點有‘三高’，即高端品種、高質(zhì)量、高價錢！”說起自己的老本行，馬化彬倍感自豪。
他的底氣從哪里來？一是市場的認可，二是多年的科學化管理經(jīng)驗。“我種的食用菌通過了當?shù)氐臍夂蚱焚|(zhì)評價，市場的認可度很高，如羊肚菌鮮品價格在本地就達到了80元一斤。”
對氣象條件的把控，是掌握科學化管理的重要一環(huán)。“溫度是影響食用菌生長發(fā)育的重要因素。在一定溫度范圍內(nèi)，食用菌的代謝活動和生長繁殖會隨著溫度的上升而加快。但高溫也易使食用菌的細胞功能受到破壞。”馬化彬介紹道，“各種食用菌生長所需的溫度范圍不同，如羊肚菌的生長適宜溫度在26℃左右。”
在菏澤，春末夏初時期易出現(xiàn)干熱風天氣，這是一種高溫、低濕并伴有一定風力的農(nóng)業(yè)氣象災害，對食用菌的生長極為不利。“每年的4月至5月是香菇、木耳等大部分菌菇出菇的關(guān)鍵時期，如果在此期間遭受干熱風，這些菌菇便會成片死掉，沒死的也會嚴重影響品質(zhì)。”馬化彬說。
多年“看天吃飯”的經(jīng)驗，可以幫助他這樣的種植大戶有效應對干熱風。可對一些散戶而言，只是改進防范措施的成本都令其望而止步。“目前我們僅僅是根據(jù)過往的種植經(jīng)驗和天氣規(guī)律來判斷并預防干熱風的不良影響，但總歸缺乏科學性，希望氣象部門能夠增加專門針對食用菌的干熱風氣象服務，幫助我們有效規(guī)避風險，保產(chǎn)增收。”馬化彬建議。
