近日,浙江大學景東自然保護區(qū)管護局野生菌聯(lián)合研發(fā)中心工作人員在浙江大學陳再鳴的指導下,成功對芹菜塘管護員鮑文華在云南省普洱市景東縣景福鎮(zhèn)上場河無量山中采摘的老鷹菌(野生灰樹花)開展了組織分離實驗,并培養(yǎng)出了純菌絲體。一朵老鷹菌重量可達到10kg左右,在景東當?shù)氐囊吧袌雒抗锟梢再u16元左右。研發(fā)中心將對灰樹花的生物學特性、育種、栽培等方面開展進一步研究工作。
灰樹花(Grifola frondosa),景東縣景福鎮(zhèn)老百姓叫做老鷹菌,又名:貝葉多孔菌、蓮花菌、千佛菌等?;覙浠ň哂歇毺氐那逑阄叮兜栗r美,肉質(zhì)脆嫩,營養(yǎng)豐富。子實體大,肉質(zhì),有柄,呈珊瑚狀分支,不規(guī)則。菌肉白。菌管灰色至淺褐色。表面邊緣薄,內(nèi)卷,重疊叢生。
灰樹花是一種典型的木生白腐菌,中溫型、好氧、喜光。野生灰樹花大多發(fā)生在櫟樹、板栗、栲樹、青岡櫟等殼斗科樹種及闊葉樹樹樁基部或倒腐的近地樹干上,以分解樹木的心材為營養(yǎng),造成樹木心材白色腐朽,與常見食用菌有較大的不同。在海拔800m以上、年降水量達1200mm、年平均氣溫在10~13.5℃、相對濕度80%~85%的高山闊葉林或常綠針闊混交林中多有發(fā)生。這些地帶的土壤均為半砂土或礫砂土,通氣良好,排水性好,pH在5~6,腐殖質(zhì)層有機質(zhì)豐富,碳、氮等營養(yǎng)元素全面。