湖南省澧縣地處湘鄂邊陲，洞庭湖西岸，澧水下游?，F(xiàn)有耕地面積96萬(wàn)畝，其中水田70萬(wàn)畝，旱地26萬(wàn)畝，是一個(gè)以糧、棉、油、菌生產(chǎn)為主的種植大縣。

澧縣的食用菌種植有著30多年的歷史，到本世紀(jì)初，全縣生產(chǎn)食用菌專(zhuān)業(yè)戶共3000余戶，從業(yè)人員近1萬(wàn)人，同時(shí)還成立了各級(jí)食用菌協(xié)會(huì)等數(shù)家，并專(zhuān)門(mén)成立了澧縣食用菌研究所，主要從事全縣食用菌菌種的生產(chǎn)、栽培技術(shù)推廣、技術(shù)指導(dǎo)及部分產(chǎn)品的收購(gòu)與銷(xiāo)售工作。

1994年以來(lái)，澧縣食用菌研究所率先在全省范圍內(nèi)向菇農(nóng)實(shí)行“四包”(包供優(yōu)良菌種、包供菌需物資、包技術(shù)指導(dǎo)、包回收產(chǎn)品)服務(wù)，得到了有關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導(dǎo)的高度肯定與贊揚(yáng)。1995年被農(nóng)業(yè)部評(píng)為全國(guó)食用菌生產(chǎn)先進(jìn)縣，1996年被湖南省列為重點(diǎn)星火計(jì)劃項(xiàng)目單位，1998年被省政府列為重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，2007年被湖南省列為全省食用菌生產(chǎn)基地縣。

未來(lái)的澧縣將成為湖南省食用菌產(chǎn)品的生產(chǎn)、收購(gòu)、加工、銷(xiāo)售于一體的出口創(chuàng)匯的重要生產(chǎn)基地。