近年來，安龍縣立足優(yōu)勢，把食用菌產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過采取“全區(qū)域布局、全產(chǎn)業(yè)鏈打造、全利益聯(lián)結(jié)、全要素配置、全機(jī)制調(diào)動”的“五全”模式，推動食用菌產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。到2018年，安龍縣食用菌種植面積完成1.28萬畝，預(yù)計產(chǎn)量5.48萬噸、產(chǎn)值在10億元以上。

　　全區(qū)域布局。即是按照“園區(qū)小區(qū)”全域布局，園區(qū)作示范、作引領(lǐng)實(shí)現(xiàn)“頂天立地”，鎮(zhèn)（街道）小區(qū)作拓展延伸實(shí)現(xiàn)“鋪天蓋地”的食用菌產(chǎn)業(yè)布局。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈打造。通過龍頭企業(yè)落戶投資、政府補(bǔ)貼帶動、貧困戶入園種植，初步形成集種植、加工、銷售、研發(fā)為一體的產(chǎn)業(yè)體系，以加工連一產(chǎn)、園區(qū)接三產(chǎn)的“產(chǎn)業(yè)旅游 體驗(yàn)”農(nóng)旅一體化發(fā)展模式，推動食用菌產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

　　全利益聯(lián)結(jié)。按照“政府（園區(qū)） 科研院所 合營企業(yè) 基地 合作社農(nóng)戶”的模式，簽署“企業(yè)入駐協(xié)議”“群眾入棚種植協(xié)議”等，將“貧困戶參與率達(dá)70%以上”作為給予企業(yè)（合作社）政策支持的首要條件，在菌棒生產(chǎn)過程中要求企業(yè)必須滿足“80%以上菇農(nóng)每棒最低收入在1.5元以上”等條件，通過獎補(bǔ)激勵，約束企業(yè)、合作社、菇農(nóng)等各方，強(qiáng)化利益聯(lián)結(jié)。

　　全要素配置。一是金融配置。把脫貧攻堅基金、特惠貸等金融政策支撐的資金，與企業(yè)、貧困戶進(jìn)行精準(zhǔn)聯(lián)接。二是政策配置。出臺系列配合支持政策，加大對扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持力度。三是人才配置。以省內(nèi)專家隊(duì)伍為基礎(chǔ)，引進(jìn)浙江麗水、遼寧大連等著名技術(shù)團(tuán)隊(duì)，與中國農(nóng)科院、上海生物研究所、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所建立長期合作關(guān)系，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大的人才和智力支撐。四是設(shè)施配置。整合涉農(nóng)資金用于支持食用菌產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)和關(guān)鍵技術(shù)設(shè)備補(bǔ)助。五是土地配置。充分考慮土地利用的集約性和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的連片性，做到農(nóng)業(yè)用地主要用于扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　全機(jī)制調(diào)動。一是政府宏觀調(diào)控機(jī)制。政府從產(chǎn)業(yè)選擇、要素配置、各方利益維護(hù)等方面宏觀把握和調(diào)控，切實(shí)做好頂層設(shè)計，確保實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、企業(yè)盈利、貧困戶脫貧增收致富。二是市場調(diào)控機(jī)制。充分發(fā)揮企業(yè)作為市場主體的優(yōu)勢和作用，通過訂單式生產(chǎn)、訂單式銷售，開拓穩(wěn)定的市場，確保產(chǎn)品有銷路、企業(yè)有效益、貧困戶有收益。三是社會各方參與機(jī)制。調(diào)動一切積極因素，建立企業(yè)、合作社、菇農(nóng)之間相互聯(lián)系、相互參與的融入機(jī)制。堅持“強(qiáng)龍頭、創(chuàng)品牌、帶農(nóng)戶”思路，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營，大力推廣“公司合作社農(nóng)戶”發(fā)展模式，企業(yè)負(fù)責(zé)菌棒供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)品銷售，合作社負(fù)責(zé)組織農(nóng)民發(fā)展食用菌，農(nóng)戶負(fù)責(zé)食用菌生產(chǎn)管理，把合作社、農(nóng)戶帶動起來。