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    新余:大球蓋菇在新余市栽培成功


    【發(fā)布日期】:2018-12-29  【來源】:新余日報
    【核心提示】:今年,市農(nóng)科所大膽引進(jìn)該品種,于10月31日以稻草為培養(yǎng)料,在珠珊科研基地采用大棚保護(hù)地進(jìn)行栽培。
     
      日前,從市農(nóng)科所獲悉,由該所引進(jìn)的大球蓋菇在該市栽培成功。
      大球蓋菇又名皺球蓋菇、酒紅球蓋菇,其富含蛋白質(zhì)、多糖、礦物質(zhì)、維生素與生物活性物質(zhì),氨基酸含量達(dá)17種,是國際菇類交易市場上的十大菇類之一,也是聯(lián)合國糧農(nóng)組織向發(fā)展中國家推薦栽培的蕈菌之一。
      大球蓋菇的最大特點是具有很強的抗雜能力,可直接采用生料栽培,抗逆性強,適應(yīng)性廣,栽培技術(shù)簡單易學(xué),管理方便,既可露天栽培,也可大棚保護(hù)地栽培,培養(yǎng)料既可是谷殼,也可以是秸桿、稻草、棉籽殼和木屑,來源非常廣泛。今年,市農(nóng)科所大膽引進(jìn)該品種,于10月31日以稻草為培養(yǎng)料,在珠珊科研基地采用大棚保護(hù)地進(jìn)行栽培。經(jīng)過精心管理,12月11日即開始出菇,且天天有菇,菌菇肉質(zhì)肥厚,菌柄粗壯,一般單個重100-200g,最大的單個重超過350克,菌蓋顏色為酒紅色,適合清炒,口感鮮嫩,品質(zhì)優(yōu)。目前市場零售價為12元/kg。出菇時間可持續(xù)到翌年4月底,據(jù)初步推算,畝產(chǎn)可達(dá)3500-4000kg,效益非??捎^。由于大球蓋菇培養(yǎng)原料取材相當(dāng)方便,栽培技術(shù)和管理相對比較簡單,且在冬閑時間栽培,非常適合在新余地區(qū)推廣種植,前景廣闊。
     
     
    關(guān)鍵詞: 新余 大球蓋菇
     
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