黑龍江佰盛食用菌有限公司通過(guò)采用連云港國(guó)鑫食用菌成套設(shè)備有限公司研發(fā)制造的業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的全自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，佰盛公司與國(guó)鑫公司一同顛覆了中國(guó)目前現(xiàn)有的黑木耳作坊式傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)了黑木耳周年全程智能自動(dòng)化生產(chǎn)，開創(chuàng)了中國(guó)袋栽黑木耳全自動(dòng)工廠化生產(chǎn)新模式。

　　黑龍江佰盛食用菌有限公司是中國(guó)黑木耳菌包工廠化生產(chǎn)行業(yè)的領(lǐng)軍性企業(yè)，2015年，佰盛公司與國(guó)鑫簽署了正式設(shè)備采購(gòu)合同；2016年，項(xiàng)目已成功建成投產(chǎn)。連云港國(guó)鑫公司提供的設(shè)備主要包含：自動(dòng)進(jìn)出蘑菇滅菌器、快速高筐搬筐機(jī)、黑木耳袋栽高筐液體接種機(jī)、防污染液體菌種系統(tǒng)。項(xiàng)目建成后，佰盛年產(chǎn)菌包8000萬(wàn)袋，年產(chǎn)值達(dá)3億元。

自動(dòng)進(jìn)出蘑菇滅菌器

　　據(jù)了解，自動(dòng)進(jìn)出蘑菇滅菌器可實(shí)現(xiàn)將菌瓶和托盤自動(dòng)移位輸送入滅菌器、滅菌結(jié)束后自動(dòng)輸出。滅菌器內(nèi)部設(shè)置傳送機(jī)構(gòu)，通過(guò)輸送線、快速搬筐機(jī)、移位車、拆疊盤機(jī)等相關(guān)設(shè)備和裝置，實(shí)現(xiàn)被滅菌物料自動(dòng)進(jìn)出滅菌器的功能，空托盤在回盤輸送線上經(jīng)疊盤、拆盤后輸送至款速搬筐機(jī)，實(shí)現(xiàn)循環(huán)使用，大幅提高了滅菌工序的工作效率和自動(dòng)化程度。

    該系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)將裝滿菌瓶或菌袋的筐，由快速搬筐機(jī)自動(dòng)上托盤或內(nèi)車架。裝滿筐的托盤或內(nèi)車架由物流線及移位車自動(dòng)傳輸至滅菌器前門。托盤或內(nèi)車架由滅菌器動(dòng)力系統(tǒng)輸送至滅菌器內(nèi)部。滅菌結(jié)束后由滅菌器內(nèi)部動(dòng)力系統(tǒng)自動(dòng)出鍋。出鍋后的托盤或內(nèi)車架由快速卸筐機(jī)把筐卸到輸送線上。由物流傳輸系統(tǒng)把滅菌后的筐自動(dòng)傳輸?shù)嚼鋮s室進(jìn)行冷卻。

快速高筐搬筐機(jī)

　　快速高筐搬筐機(jī)可實(shí)現(xiàn)快速搬筐，主要用于菌筐的全自動(dòng)快速搬移堆垛；配套菌筐輸送線、整列輸送平臺(tái)、托盤輸送線及托盤自動(dòng)拆盤裝置等；可將菌筐從輸送線移至托盤上，也可將菌筐從托盤移到輸送線上。設(shè)備具有運(yùn)行速度快，精確度高，性能穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于維護(hù)等優(yōu)勢(shì)。

黑木耳袋栽高筐液體接種機(jī)

　　黑木耳袋栽高筐液體接種機(jī)是國(guó)鑫首創(chuàng)發(fā)明，該設(shè)備可實(shí)現(xiàn)黑木耳袋栽菌包自動(dòng)化接種；自動(dòng)定位并取桿、接種。具有接種量均勻可調(diào)節(jié)、污染率低；采用PLC控制，自動(dòng)化程度高，菌種接入裝置可實(shí)現(xiàn)在線清洗滅菌等優(yōu)勢(shì)。

防污染液體菌種系統(tǒng)

　　防污染液體菌種系統(tǒng)設(shè)備優(yōu)勢(shì)包含培養(yǎng)液的滅菌、冷卻、菌種培養(yǎng)、菌種輸送全過(guò)程都在密閉的容器和衛(wèi)生管道中完成，杜絕污染，規(guī)避了多次插拔管道帶來(lái)的污染風(fēng)險(xiǎn)；發(fā)酵罐配備夾層和罐內(nèi)溫度傳感器：根據(jù)設(shè)定溫度向夾層輸送冷水/熱水，實(shí)現(xiàn)獨(dú)立精確控溫；發(fā)酵罐配置內(nèi)循環(huán)磁力攪拌器：使罐內(nèi)溫度均勻且培養(yǎng)液顆粒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均勻懸浮不沉淀，更利于菌種吸收；可實(shí)現(xiàn)均勻布?xì)猓黾尤苎趿?；切割菌絲增加萌發(fā)點(diǎn)，縮短發(fā)酵周期，使菌種顆粒小而均勻，提高菌種濃度；發(fā)酵罐配備壓力傳感器，控制罐壓在最佳范圍，設(shè)置自動(dòng)保護(hù)程序，避免因停電斷氣或誤操作等情況引起的排氣口倒吸污染。

        由國(guó)鑫公司與佰盛公司攜手合作實(shí)現(xiàn)的佰盛模式——食用菌菌包全自動(dòng)化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化、全年候生產(chǎn)模式，改變了黑木耳傳統(tǒng)行業(yè)格局，開創(chuàng)了食用菌產(chǎn)業(yè)新紀(jì)元。