17日，第十二屆中國(guó)蘑菇節(jié)在福建漳州市開幕。同期，舉辦第九屆世界食用菌生物學(xué)和產(chǎn)品大會(huì)專業(yè)展覽。
漳州市委副書記阮開森在致辭中說(shuō)，從2007年開始，每年都在漳州舉辦的中國(guó)蘑菇節(jié)，業(yè)已成為國(guó)內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)最重要的一個(gè)交流平臺(tái)，是亞洲規(guī)模最大的行業(yè)盛會(huì)，“辦好蘑菇節(jié)，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，是我們實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。”
本屆蘑菇節(jié)室內(nèi)外展覽場(chǎng)地面積突破6000平方米，共設(shè)21個(gè)特裝展位、5個(gè)精裝展位、75個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，國(guó)內(nèi)外展商數(shù)量突破100個(gè)。來(lái)自全國(guó)二十幾個(gè)?。ㄊ小⒆灾螀^(qū)、特別行政區(qū)），以及美國(guó)、加拿大、荷蘭等三十個(gè)國(guó)家和地區(qū)的嘉賓、業(yè)內(nèi)人士參會(huì)。
據(jù)介紹，本屆蘑菇節(jié)為期4天，將舉辦主體會(huì)議9場(chǎng)，即主旨演講、“一帶一路”專題會(huì)議、雙孢蘑菇國(guó)際論壇、國(guó)際木腐菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、珍稀食用菌工廠化發(fā)展論壇、食用菌工廠化栽培環(huán)境控制上專題論壇、袋栽食用菌自動(dòng)化專題論壇、食用菌產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)及產(chǎn)品專題論壇、中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)困境與突破專題論壇等；同期系列專題研討會(huì)4場(chǎng)，即食藥用菇類升級(jí)保健產(chǎn)品開發(fā)加工及觀光休閑養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)高級(jí)研討會(huì)、美國(guó)施爾豐菌種公司專題研討會(huì)、美國(guó)籃寶菌種公司專題研討會(huì)、香菇工廠化栽培中高級(jí)研討會(huì)等。
今年會(huì)議的精彩內(nèi)容是中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)困境與突破專題論壇，重點(diǎn)是邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外權(quán)威專家、學(xué)者和企業(yè)家從東西方思維和實(shí)際操作角度，開展中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)困境與突破大討論，具體分為環(huán)境和自動(dòng)控制篇、消費(fèi)與餐飲篇、技術(shù)篇等三個(gè)部分。