新華網(wǎng)烏魯木齊５月２３日電（記者李芮　黃艷）哈薩克族小伙子宋哈爾別克站在采摘下來(lái)的阿魏菇中，熟練地將它們一一放進(jìn)塑料泡沫冷藏箱中，纏上膠帶打包放好。每一個(gè)冷藏箱都貼有“青格里阿魏菇”的品牌標(biāo)識(shí)。宋哈爾別克用不太熟練的漢語(yǔ)說(shuō)：“阿魏菇，賺錢(qián)?！?

僅僅往前推幾年，習(xí)慣于逐水草游牧的新疆哈
薩克牧民大多數(shù)還不知“阿魏菇”為何物，更別說(shuō)種這種東西賺錢(qián)養(yǎng)家。如今，像宋哈爾別克一樣，他們不僅了解了阿魏菇的價(jià)值，還知道種好了這東西比放牧牛羊還賺錢(qián)。

被宋哈爾別克等哈薩克農(nóng)牧民視為寶貝的阿魏菇，是生于藥用植物阿魏上的珍稀食用菌，以新疆阿勒泰地區(qū)為主要產(chǎn)地。阿魏菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，含１７種氨基酸，其過(guò)氧化物歧（ＳＯＤ）的含量高于普通蔬菜一倍多。加之味道鮮美，肉汁細(xì)嫩，被稱(chēng)為“食用菌皇后”。

隸屬新疆伊犁哈薩克自治州的青河縣從上世紀(jì)末開(kāi)始試驗(yàn)阿魏菇大棚種植技術(shù)，目前已建成４５０座大棚，年產(chǎn)鮮菇２０００噸。青河縣阿魏菇協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李進(jìn)介紹說(shuō)，青河縣的氣候很適合種植阿魏菇，每天近１５攝氏度的溫差和大棚內(nèi)８５％的濕度，都為阿魏菇提供了極好的生長(zhǎng)環(huán)境。

正在由游牧走向定居的哈薩克牧民成了這一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的受益者。青河縣縣委書(shū)記趙杰介紹說(shuō)，阿魏菇種植已經(jīng)成為青河縣四大特色產(chǎn)業(yè)之一。在阿尕什敖包鄉(xiāng)，已有５家哈薩克族農(nóng)牧民通過(guò)種植阿魏菇實(shí)現(xiàn)致富，今年有更多的哈薩克族農(nóng)民積極向政府要求種植阿魏菇。

趙杰說(shuō)，縣里制定了對(duì)哈薩克農(nóng)牧民的優(yōu)惠政策，為他們提供２萬(wàn)元的貼息貸款，實(shí)現(xiàn)“建棚不花錢(qián)”的目標(biāo)，并且配備技術(shù)人員對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)和幫助，以推動(dòng)更多的哈薩克農(nóng)牧民種植阿魏菇，實(shí)現(xiàn)自主脫貧致富。

在青河縣建起的大棚標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)基地里，許多職工都是從剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)化過(guò)來(lái)的，其中還包括一些少數(shù)民族下崗職工。李進(jìn)說(shuō)，每個(gè)大棚每一茬能出產(chǎn)５噸鮮蘑，純收入在１．５到２．５萬(wàn)元左右。協(xié)會(huì)作為縣里的再就業(yè)基地，他們的目標(biāo)就是“一個(gè)棚解決一家人”，實(shí)現(xiàn)人均年收入達(dá)到２５００元。

在大棚里找到“工作”的回族婦女馬新華挺滿(mǎn)意自己的現(xiàn)狀?！拔以瓉?lái)在家與丈夫一起種地。這兒土質(zhì)不好，麥子產(chǎn)量不高?，F(xiàn)在到阿魏菇大棚干活，每月至少能拿四五元現(xiàn)錢(qián)，家里生活好多了?！?

青河縣地處新疆東北部的中蒙（蒙古）邊境，是國(guó)家級(jí)貧困縣。青河縣總?cè)丝冢担谷f(wàn)，擁有哈薩克、漢、回、蒙古、俄羅斯等１３個(gè)民族，其中哈薩克族占總?cè)丝诘模罚矗ァ?BR>