二、報到時間：2018年11月14日14:00-22:00。

　　1、培訓資料費：培訓內(nèi)容將被統(tǒng)一裝訂成冊，便于培訓人員參考；

　　2、場地租金：培訓全程都在漳州融信皇冠假日酒店獨立會議室，保證培訓效果；

　　3、邀請嘉賓交通及食宿費：本次培訓邀請的國外演講嘉賓，組委會將負擔他們往返路費及培訓期間的酒店食宿費用；

　　4、翻譯費：為了保證培訓效果，培訓全程由專業(yè)譯員進行交互式翻譯，組委會負擔他們的往返路費及培訓期間的酒店食宿費用；

　　5、培訓人員自助午餐：本次培訓全程提供酒店自助午餐，晚餐自理。

　　綜上，為了更好的服務企業(yè)，造福產(chǎn)業(yè)，此次培訓費用均以成本價核算，一律不打折，請大家理解！

　　七、繳費方式：

　　1、推薦——提前電匯

　　戶  名：北京金穗展覽中心

　　開戶行：中國銀行北京幸福大街支行

　　賬  號：3181 5603 5447

　　報名者可于11月7日前向以上賬戶電匯培訓費，報到當日可直接簽到后憑付款底單領取發(fā)票；如果沒有找到本公司的發(fā)票，請核對付款信息并留下開票資料，組委會將于會后補開發(fā)票并郵寄。

　　2、現(xiàn)場繳費

　　如現(xiàn)金繳費，組委會將于會后統(tǒng)一開具發(fā)票并郵寄；

　　如刷卡繳費，將由漳州融信皇冠假日酒店代開發(fā)票；

　　以上，組委會還將出具相關證明以便參會人員報銷。

　　八、會議注冊：

　　為保證培訓質(zhì)量，此次研討班將采取小班授課，座次有限，先報先得。請有意參加此次研討會的人員，從速填寫附件一的報名回執(zhí)表，并于11月7日（星期三）前回傳至3185292968@qq.com或 010-87109861（傳真），報名按照先后順序，錄滿為止。

　　未盡事宜請直接聯(lián)系第十二屆中國蘑菇節(jié)組委會：

　　聯(lián)系人：張揚18410208573     鄭永德18750088229 

　　電話：010-87109859

　　傳真：010-87109861

　　郵箱：3185292968@qq.com

 

 

第十二屆中國蘑菇節(jié)組委會

二〇一八年十月二十六日

 

 

　　附件：   附件： 美國施爾豐菌種公司（Sylvan）專題研討會參會回執(zhí).doc

　　請回傳到3185292968@qq.com 或 010-87109861（傳真）

 

　　嘉賓介紹：

　　Theo Haegens, (生于1966年)，在荷蘭出生和長大。曾經(jīng)作為一名機械工程師，我參與了為新鮮市場采收蘑菇的半自動化設備的開發(fā)，也因此于1994年轉(zhuǎn)行蘑菇行業(yè)，積累了多年的蘑菇生產(chǎn)經(jīng)營管理經(jīng)驗。

　　2006年，我創(chuàng)辦了InsightMushroom Consulting，一家獨立機構(gòu)，提供蘑菇行業(yè)各方面的顧問服務。迄今為止，客戶遍及世界各地。采收是我的專長。不僅因為我從一開始就參與了層次化和選擇性的采收，而且我從第一份農(nóng)場經(jīng)理的職位上就看到了這個方面的機會和影響。

　　2014年與Bart Driessen共同成立環(huán)球蘑菇商業(yè)顧問公司(GMBC)。這家位于香港的公司最初只專注于中國的裕灌項目，但與此同時，該機構(gòu)與獨立的蘑菇專家團隊一起在全球范圍內(nèi)開展業(yè)務。

　　John Peeters, 生于1965年，于1997年和Thea結(jié)婚，有兩個男孩，一個18歲，一個15歲。

　　我的父親和叔叔1964年建立了一座蘑菇農(nóng)場，我就在這個農(nóng)場長大。從1974年頂峰時，農(nóng)場擁有18間200平方米種植面積的菇房，一處巴氏殺菌設施，3條三次發(fā)酵隧道，屬于荷蘭第一批的三次發(fā)酵隧道。

　　大學畢業(yè)后，我決定追隨父親的腳步，投身迷人的蘑菇行業(yè)。1984-1986年，我進入CCO，一家荷蘭蘑菇種植學院繼續(xù)深造，這時候我了解到全世界都在尋求荷蘭的蘑菇種植者，于是我決定要成為一名在國際舞臺上發(fā)揮作用的從業(yè)者。深造結(jié)束后，我又繼續(xù)在自家蘑菇農(nóng)場積累經(jīng)驗，于1989年向國際舞臺邁出了第一步，幫助Jan Huys在日本和美國建立了農(nóng)場，之后在1990年的時候加入Dalsem Mushrooms幫助其新建的農(nóng)場投入生產(chǎn)運營。

　　我在1992年遇到了我現(xiàn)在的妻子，并決定成為一名農(nóng)場營運管理，在這個職位上，我管理過三家農(nóng)場，分別位于德國、法國和荷蘭。

　　1999年，我成為荷蘭Cpoint的一名顧問，在世界各地從事培訓和咨詢工作。也在這里遇到了Mark den Ouden，此時我們已經(jīng)一起組織培訓課程了，為后來的合作埋下了伏筆。

　　2007年，英格蘭的FiddlefordMushroom聘請我做一年的臨時農(nóng)場管理，于是我舉家遷往了英格蘭。2008年，我們搬回了荷蘭，這時我創(chuàng)立了自己的公司John Peeters Mushroom Consulting，自此到現(xiàn)在是一個不同尋常的10年，與Mark den Ouden一起創(chuàng)辦蘑菇大師班，以自由撰稿人的身份為《蘑菇商業(yè)》(Mushroom Business)雜志撰稿，并在全球范圍內(nèi)提供咨詢服務。

　　我目前的客戶有德國的Deckers，中國的裕灌(與GMBC合作)，美國施爾豐, 英國的G's mushroom farms，意大利的Malavasi，法國的Ferme de la Gontiere Ferme，比利時的Coenegrachts和荷蘭的Funghi Farms。

　　Bart Driessen，居住在荷蘭霍斯特(Horst)，今年54歲，和克里斯特爾(Cristel)結(jié)婚，我們有兩個女兒。

　　我在荷蘭的霍斯特長大，那里有很多蘑菇農(nóng)場。

　　18歲高中畢業(yè)后，我進修了一年廣告與商業(yè)技巧，之后進入了荷蘭蘑菇學院，同時開始在霍斯特附近的Broekhuizen村莊一家叫Hoeymakers蘑菇農(nóng)場工作。

　　那時是1980年。

　　這個農(nóng)場最初擁有9間165平方米種植面積的菇房和4間500平方米種植面積的菇房。

　　一直到1990年，這段時間里，我在這家農(nóng)場從零學起，最后升為生產(chǎn)管理。同時也完成了荷蘭蘑菇學院的課程，還參加了管理技術和計算機培訓的夜校。

　　1985年的時候，我們建造了自己的9條二次和三次發(fā)酵隧道，從那時開始種植三次料。之前我們種植的是二次料，購買于Heveco，或者從荷蘭CNC購買的一次料自己經(jīng)過巴氏殺菌等生產(chǎn)的二次料。

　　1990年，我來到比利時的DeKleijn mushrooms工作，作為種植部門的總經(jīng)理，同時也負責該農(nóng)場的二三次發(fā)酵隧道。

　　這家農(nóng)場有14間856平方米種植面積的菇房，9條150噸二三次發(fā)酵隧道。去年為其工作時，我們建造了一處室內(nèi)一次料生產(chǎn)設施，每周可生產(chǎn)2500噸一次料。

　　從1995年到2000年，我在世界范圍內(nèi)提供顧問咨詢服務，涉及蘑菇種植的方方面面，包括堆料制作、覆土、發(fā)酵、種植、采收。

這期間，施爾豐是我最大的客戶，2000年初，我接受了他們直接為其工作的提議，從2000年1月一直到2006年10月。

　　前2年，我主要從事美國Creekside mushrooms（以前被稱為Moonlightmushrooms）新的一二三次發(fā)酵設施設計、建造和投產(chǎn)工作。此外，我還為施爾豐全球的客戶提供顧問服務。直到2006年11月份，我創(chuàng)辦了自己的咨詢公司“Mycosupport”。然而施爾豐依然是我一個非常重要的客戶，我作為一個獨立顧問為他們提供工作支持，涉及一二三次發(fā)酵、種植和采收技巧等。2013年鑒于負責位于中國江蘇灌南的裕灌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的投產(chǎn)、培訓及顧問服務，我和Theo Haegens作為合伙人于香港創(chuàng)立了GMBC，環(huán)球蘑菇商業(yè)顧問公司。裕灌是一家規(guī)模宏大的蘑菇農(nóng)場，到2018年底，每周可以生產(chǎn)2.2百萬磅的蘑菇。

 

　　Bart deLeeuw在荷蘭Dronten學習農(nóng)業(yè)科學，專門研究動物飼料。

　　他從1981年到1992年在動物飼料行業(yè)工作，大部分時間為Trouw Nutrition擔任復合飼料行業(yè)中動物飼料配方顧問。

　　1992年，Bart負責由Trouw推廣的蘑菇添加劑MilliChamp，從這時起，Bart就于蘑菇結(jié)下了不解之緣。從2000年到2008年，Bart在蘑菇行業(yè)之外工作。2008年，Havens AnimalFeed Industry接管了Trouw蘑菇行業(yè)的業(yè)務，Bart被招募來執(zhí)行這一過程。同時，Havens獲得了由Wim Joosten B.V.推廣的Substradd的生產(chǎn)權。一個新的品牌MCSubstradd從此誕生。Bart與蘑菇行業(yè)的新鮮血液GuidoStevens一起，負責荷蘭這家歷史最悠久、規(guī)模最大的家族領導農(nóng)業(yè)公司的蘑菇市場。對Bart來說，這份工作有兩個有趣的方面。與來自世界各地的蘑菇人接觸，及動物飼料的知識在蘑菇行業(yè)運用的可能性。此外，Havens提供了大量的研究和創(chuàng)新空間，以改善產(chǎn)品。隨著堆肥、稻草和雞糞的近紅外校準線的發(fā)展，人們對在制作堆肥過程中使用的營養(yǎng)物質(zhì)的了解增加了，并有助于開發(fā)更具針對性的添加劑。Bart渴望與世界各地的業(yè)內(nèi)朋友分享他的經(jīng)驗。

　　Wach博士在蘑菇行業(yè)有超過35年的經(jīng)驗，在真菌生物技術領域世界領先的施爾豐公司擔任副總裁和研究主任23年。同時，他還擔任施爾豐生物副總裁兼總經(jīng)理。除了領導一個跨國研究團隊，負責保持施爾豐公司作為蘑菇菌種及相關產(chǎn)品的主要供應商的地位外，Wach博士現(xiàn)在還領導施爾豐生物，一個負責營養(yǎng)科學、制藥、生物農(nóng)藥和特殊化學品開發(fā)和生產(chǎn)的部門。Wach博士領導施爾豐公司通過為食品、農(nóng)業(yè)和制藥行業(yè)開發(fā)產(chǎn)品，擴大其在固體培養(yǎng)基發(fā)酵領域的地位。除了在Sylvan的職責之外，Wach博士還擔任過美國蘑菇研究所的主席和國際蘑菇科學學會的主席，且依然活躍于這兩個委員會中。他還是美國蘑菇委員會的科學顧問。

　　MikeE. Lasseter是一個自由職業(yè)顧問，支持幫助蘑菇行業(yè)的公司實現(xiàn)他們的最大潛力。在開始他的咨詢業(yè)務之前，在蘑菇種植的所有環(huán)節(jié)Mike親身工作了27年。他很幸運地在美國第一個最先進的隧道農(nóng)場開始了他的職業(yè)生涯。他參與過隧道和發(fā)酵槽的從頭建造，因此對于整套系統(tǒng)及其復雜的操作、工作流程都擁有廣泛的知識。在他的職業(yè)生涯中，Mike涉及蘑菇生產(chǎn)的各個階段工作。以其在種植和管理方面廣泛的知識，可以為解決行業(yè)內(nèi)的問題提供獨特的視角。雖然目前住在美麗的太平洋西北部華盛頓州，他喜歡露營和徒步旅行，以及觀看任何類型的體育運動，尤其是Florida Gators 的比賽。