日前，從相關(guān)部門(mén)獲悉，今后一段時(shí)間，牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)將以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以質(zhì)量效益為核心，大力實(shí)施食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，走優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效發(fā)展之路，全力打造我市食用菌產(chǎn)業(yè)“升級(jí)版”，為牡丹江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)作出新貢獻(xiàn)。

　　近年來(lái)，在市委、市政府的大力推動(dòng)下，牡丹江市食用菌產(chǎn)業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展。牡丹江市食用菌以規(guī)模大、發(fā)展快、質(zhì)量?jī)?yōu)，被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予“中國(guó)食用菌之城”、被國(guó)際食用菌學(xué)會(huì)授予“世界黑木耳之都”稱號(hào)，成為全市“做精一產(chǎn)”的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)之一。

　　據(jù)了解，牡丹江市已建成了全國(guó)最大的生產(chǎn)基地。2017年，全市食用菌栽培規(guī)模達(dá)到43億袋（塊），總產(chǎn)量218萬(wàn)噸（鮮品），產(chǎn)值122億元，拉動(dòng)全市農(nóng)民人均純收入3500元。牡丹江市食用菌產(chǎn)量約占全省65%、全國(guó)6%，在全國(guó)地（市）級(jí)城市中繼續(xù)名列前茅，構(gòu)建了功能完備的市場(chǎng)銷售體系，培育了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，初步形成了食用菌菌種研發(fā)、菌需物資供應(yīng)、產(chǎn)品加工、市場(chǎng)營(yíng)銷、食用菌機(jī)械、廢棄菌包回收利用的全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　同時(shí)，牡丹江市研發(fā)推廣了先進(jìn)適用的生產(chǎn)技術(shù)，以各級(jí)供銷社和食用菌協(xié)會(huì)為主體，開(kāi)展了食用菌生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，大面積推廣了黑木耳小孔栽培、春耳秋管、棚室吊袋、替代料栽培等先進(jìn)適用技術(shù)，有效提高了廣大菌農(nóng)科技素質(zhì)和栽培水平。2017年，全市新增標(biāo)準(zhǔn)化食用菌棚室1600棟，突破1萬(wàn)棟，栽培規(guī)模達(dá)到3億袋（塊），產(chǎn)量15萬(wàn)噸。工廠化生產(chǎn)加速推進(jìn)，建設(shè)了佰盛黑木耳、浩盛杏鮑菇等高標(biāo)準(zhǔn)工廠化生產(chǎn)企業(yè)。

　　預(yù)計(jì)到2020年，牡丹江市食用菌栽培規(guī)模將達(dá)到45億袋（塊），產(chǎn)量225萬(wàn)噸，拉動(dòng)農(nóng)民人均收入突破4000元；力爭(zhēng)黑木耳、猴頭菇總量保持全國(guó)第一位，部分特色品種爭(zhēng)取進(jìn)入全國(guó)先進(jìn)行列。