活體棗樹上寄生的粗毛纖孔菌幼嫩子實體
中國科學(xué)院資深食用菌專家、忻州市沐野食用菌研究所所長梁枝榮教授,經(jīng)過多年的努力,終于在故鄉(xiāng)采集到了他童年記憶中的《棗蘑菇》。
寄生在棗樹上的粗毛纖孔菌成熟子實體
對棗樹上的粗毛纖孔菌生態(tài)環(huán)境、生長特性進(jìn)行現(xiàn)場觀察研究
分離培養(yǎng)的粗毛纖孔菌母種
對棗樹上的粗毛纖孔菌生態(tài)環(huán)境、生長特性進(jìn)行現(xiàn)場觀察研究
分離培養(yǎng)的粗毛纖孔菌母種
據(jù)梁枝榮教授介紹,他童年記憶中,秋雨連綿中曾經(jīng)偶然在棗樹上采集過這種蘑菇,當(dāng)時如獲至寶,非常美味。找到這種蘑菇,進(jìn)行深入研究,是他多年夙愿。這種蘑菇的發(fā)現(xiàn)研究,得到了李玉院士、劉杏忠研究員和張金霞研究員的關(guān)注和支持,李玉院士初步鑒定為粗毛纖孔菌,屬于桑黃(榆黃)。中科院微生物研究所劉杏忠研究員對樣品進(jìn)行了rDNA 基因編碼區(qū)序列比對,確認(rèn)為是粗毛纖孔菌Inonotus hispidus 。目前,梁枝榮教授對這種蘑菇已經(jīng)成功地分離培養(yǎng),準(zhǔn)備和有關(guān)單位合作,進(jìn)行深入系統(tǒng)的研究。