宜州市把桑桿食用菌生產(chǎn)作為農(nóng)民增收致富的“黃金產(chǎn)業(yè)”來(lái)抓，走活“循環(huán)發(fā)展，變廢為寶”的發(fā)展之路。目前，全市已建起了廣西桑桿食用菌生產(chǎn)示范基地、洛西鎮(zhèn)桑桿食用菌生產(chǎn)基地、石別鎮(zhèn)橫山屯桑桿食用菌生產(chǎn)基地。2007年該市三大示范基地共建設(shè)有桑桿食用菌生產(chǎn)大棚60座，種植菌筒60多萬(wàn)袋，以生產(chǎn)香菇、榆黃蘑、木耳為主，總產(chǎn)量達(dá)110萬(wàn)公斤，總產(chǎn)值達(dá)275.6萬(wàn)元。

宜州交通十分便利，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，桑蠶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有得天獨(dú)厚的條件，桑蠶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為該市的支柱產(chǎn)業(yè)之一。然而隨著桑蠶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大，桑蠶生產(chǎn)產(chǎn)生了堆積如山的桑桿和那臭氣熏天的蠶沙，對(duì)環(huán)境造成了一定程度的影響，面對(duì)桑蠶生產(chǎn)帶來(lái)的環(huán)境破壞問(wèn)題，宜州市用科學(xué)辦法，不但解決環(huán)境保護(hù)問(wèn)題，而且把一堆堆桑蠶“廢棄物”變成上一個(gè)個(gè)“金元寶”，在延長(zhǎng)桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈上寫下了濃濃一筆。該市市長(zhǎng)黃平權(quán)饒有興趣地說(shuō)：“經(jīng)過(guò)技術(shù)攻關(guān)，我們已經(jīng)把廢棄的桑桿加工成食用菌和無(wú)煙炭，把難聞的蠶沙加工成高效生態(tài)有機(jī)肥，年桑蠶廢物循環(huán)利用產(chǎn)值3000萬(wàn)元以上，實(shí)現(xiàn)了桑蠶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展?！?/P>

宜州還通過(guò)抓龍頭、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)，積極引導(dǎo)和支持市內(nèi)外客商組建食用菌加工營(yíng)銷企業(yè)，以龍頭企業(yè)為依托，大力開(kāi)拓市場(chǎng)。2005年12月，廣西首家桑桿食用菌公司―宜州福和農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司成立，公司引進(jìn)廣西科學(xué)院研發(fā)的桑桿加工食用菌新技術(shù)，利用桑桿作原料，生產(chǎn)榆黃蘑、香茹、云耳、木耳等食用菌。福和公司已培育15萬(wàn)筒榆黃蘑，生產(chǎn)出5000多公斤榆黃蘑干制品，產(chǎn)品熱銷廣西區(qū)內(nèi)外，2007年初，又培育了300萬(wàn)筒香菇，年產(chǎn)香菇干制品280萬(wàn)公斤。福和公司有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后將不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，發(fā)展更多種類桑桿食用菌。2007年洛西鎮(zhèn)桑桿食用菌生產(chǎn)基地就獲得大戶訂單10單，收入達(dá)76萬(wàn)元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、河南、廣東等地。目前，該基地生產(chǎn)的香菇、榆黃蘑已全面上市，味道鮮美、供不應(yīng)求。

值得一提的是生產(chǎn)的新菌種“榆黃蘑”，金燦燦的顏色，華貴典雅，營(yíng)養(yǎng)豐富，烹、煮、煲方便，色、香、味具佳，已成為當(dāng)?shù)鼐用癫妥郎弦坏烂牢?，?006年6月“北京?廣西文化周”上成為深受嘉賓喜愛(ài)的贈(zèng)品，在中國(guó)湖南首屆綠色產(chǎn)品博覽會(huì)上，又獲得了“暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)”。

在桑桿上找“黃金”，宜州人不僅利用桑桿生產(chǎn)食用菌，還以桑桿為原料，生產(chǎn)無(wú)煙炭，銷往全國(guó)各地。成為農(nóng)民又一增收渠道。