2003年，首先在我縣新城子鎮(zhèn)劉克莊村、南壩鄉(xiāng)祁莊村、焦家莊鄉(xiāng)北泉村試點種植香菇和白靈菇，當年建成食用菌棚80座，種植香菇、白靈菇20多萬袋，生產(chǎn)食用菌200余噸，收入近100萬元。由于第一年試種成功，食用菌種植以其投資少、見效快、產(chǎn)出投入比高、經(jīng)濟效益顯著等特點，被各級干部和廣大農(nóng)戶所接受。2004年縣上把食用菌生產(chǎn)列為發(fā)展特色農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)結構調(diào)整、農(nóng)民增收致富的一項重點產(chǎn)業(yè)予以開發(fā)。為了強化技術服務，縣上與省農(nóng)科院蔬菜所簽訂了技術服務協(xié)議，由省農(nóng)科院指派兩名食用菌專家在我縣常年駐點，設立試驗示范點開展試驗示范和技術指導。全縣食用菌生產(chǎn)有了大的突破，種植范圍發(fā)展到5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)22個村，種植農(nóng)戶發(fā)展到611戶，種植量袋栽菌類發(fā)展到131.9萬袋，平栽菌類發(fā)展到40980平方米，種植品種由香菇、白靈菇發(fā)展到雙孢菇、香菇、金針菇、姬松茸、姬菇、杏鮑菇、白靈菇、雞腿菇、平菇等近十余種。

經(jīng)過幾年的發(fā)展，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為我縣冷涼地區(qū)農(nóng)民增收致富的一項新型特色產(chǎn)業(yè)，并取得了以下幾個方面的突出成效：

一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大。2007年，全縣食用菌種植戶發(fā)展到4006戶，種植數(shù)量達到88.6萬袋，55.73萬平方米，菌類總產(chǎn)量達到645萬公斤；其中雙孢菇種植戶3708戶，55.73萬平方米，總產(chǎn)量557萬公斤；香菇種植戶238戶，種植70.6萬袋，總產(chǎn)量70萬公斤；平菇種植戶60戶，種植18萬袋，總產(chǎn)量18萬公斤。2008年，各級有關部門精心組織安排，廣泛宣傳發(fā)動，強化工作措施，著力推進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展建棚數(shù)量均在往年基礎上將有較大突破。

二是菌類基地初具規(guī)模。各有關鄉(xiāng)鎮(zhèn)按照縣委、縣政府的統(tǒng)一部署，堅持以產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、規(guī)模化發(fā)展、標準化生產(chǎn)為目標，狠抓食用菌生產(chǎn)基地培育。截止目前，已初步形成了山頭、夾河、邵家莊、劉克莊、北泉、樓莊子、焦家莊、沙溝岔、金川西等村為主的雙孢菇生產(chǎn)基地和以馬營溝、西灣、兆田、水磨關、樓莊子等村為主的香菇生產(chǎn)基地。雖然我縣食用菌種植起步晚，規(guī)模小，但特色非常明顯，已成為全國反季節(jié)菌類生產(chǎn)的最大縣份之一。同時經(jīng)過近幾年的試驗，白靈菇、黑木耳、金針菇、姬菇、杏孢菇、姬松茸等菌類也在我縣試種成功，為我縣食用菌產(chǎn)業(yè)化開發(fā)奠定了良好的基礎。