揚子中央空調(diào)在2007年下半年成功研制了食用菌(蘑菇)種植專用空調(diào)設(shè)備并在山東普泰貝爾食用菌開發(fā)有限公司的大褐菇種植示范基地投入使用，機組自使用以來，以性能穩(wěn)定，運行經(jīng)濟、效果優(yōu)良受到了用戶的一致好評。

山東普泰貝爾食用菌開發(fā)有限公司主要種植的菌類為大褐菇，英文名Portobellomushroom或Portabella，是雙孢菇的一種，是歐美市場最暢銷的食用菌名貴品種，在美國FDA認定大褐菇為人類健康食品。其菌蓋一般可以長到15-22厘米，它的蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，人體所需的18種氨基酸，其中含有17種。菇體個頭大，肉質(zhì)厚，口感好，營養(yǎng)豐富，還具有較高的藥用價值，可以起到防癌抗癌、保肝護肝、美容駐顏、降低人體膽固醇的作用，是很好的美容、保健佳品。由于營養(yǎng)價值高、耐儲運、可改善人們的膳食結(jié)構(gòu)，所以在國外非常受歡迎，尤其是在歐美地區(qū)，銷量特別大，大褐菇也將是未來菌業(yè)的優(yōu)良品種。

大褐菇對生長環(huán)境的要求極高，它們在潮濕的環(huán)境中才能生長，溫度須常年保持在15－25℃之間，相對濕度須保持在55-60%左右，還要具備良好的空氣品質(zhì)等要求，才便于蘑菇的生長，這就要求為其提供這些環(huán)境的空調(diào)設(shè)備必須達到以上這些要求，為其提供一個提供有良好的溫度、濕度，又能對種植區(qū)域內(nèi)進行通風(fēng)換氣的生長環(huán)境，一年四季不受季節(jié)限制，保證了食用菌的品質(zhì)。

國內(nèi)種植大褐菇采用的專用空調(diào)設(shè)備原來主要從國外進口，除價格昂貴以外，還不能完全滿足國內(nèi)蘑菇生長工藝的要求，并且操作和維護很復(fù)雜，需專業(yè)人員進行操作，此次在山東投入使用的揚子食用菌(蘑菇)種植專用空調(diào)是首次采用國內(nèi)設(shè)備，揚子經(jīng)和上海大生泰保鮮設(shè)備有限公司的技術(shù)交流，充分了解了用戶的需求，研發(fā)了此類專用空調(diào)，此設(shè)備利用地下水作為冷熱源，4系統(tǒng)設(shè)計，除了具備運行節(jié)能、投資經(jīng)濟、性能穩(wěn)定、水溫波動小，操作及維護簡便等特點外，還具有空氣質(zhì)量調(diào)節(jié)功能，風(fēng)量在3,000-10,000M3/h可調(diào)節(jié)，其中新風(fēng)在0-10,000M3/h可調(diào)節(jié)，運行工況為夏季室外新風(fēng)最高34℃，冬季室外新風(fēng)最低-15℃，空調(diào)出風(fēng)溫度在15-25℃可調(diào)節(jié)，完全滿足了大褐菇的生長要求。

山東普泰貝爾食用菌開發(fā)有限公司使用的揚子機組，自使用以來，運行良好，性能穩(wěn)定，與進口設(shè)備相媲美，使用效果得到了用戶的一致肯定，并形成了長期的合作關(guān)系，即日第二批揚子“蘑菇空調(diào)”即將安裝到下一個大褐菇生產(chǎn)基地。