安龍獨特的氣候資源優(yōu)勢，食用菌一年可產(chǎn)兩季，產(chǎn)品主要銷往福建、廣東、廣西、浙江、馬來西亞等國內(nèi)外市場。目前，安龍縣已經(jīng)建成菌包生產(chǎn)、滅菌、養(yǎng)菌、接種、分選、冷藏等各種車間16840平方米，創(chuàng)建“苗嶺仙”等注冊商標，建成食用菌研究所1988平方米，食用菌干品深加工廠1500平方米。
“一個貧困戶承包3個大棚種植食用菌，年收入10多萬元。”食用菌種植示范戶鐘先說，現(xiàn)在在家種食用菌比在外面務(wù)工劃算，在家還可以照顧老人和小孩。
食用菌已經(jīng)成為安龍“一縣一業(yè)”脫貧攻堅支柱產(chǎn)業(yè)。2017年，安龍縣食用菌產(chǎn)業(yè)共覆蓋7500戶25500人，其中貧困戶5470戶18600人，種菇戶每季戶均增收50400元。
2018年安龍縣計劃種植食用菌1.3萬畝，春風行動期間計劃種植食用菌7750畝。目前完成種植面積6990畝，其中香菇3070畝，占總種植面積的44%；竹蓀2860畝，占總種植面積的40%；黑木耳200畝，占總種植面積的3%，羊肚菌740畝，占總種植面積的11%；赤菇120畝，占總種植面積的2%。
