食用菌是具有食用價(jià)值和保健功能的大型真菌，包括腐生食用菌和共生食用菌，在生態(tài)系統(tǒng)中具有重要的功能。食用菌產(chǎn)業(yè)能轉(zhuǎn)化利用農(nóng)林副產(chǎn)物，轉(zhuǎn)化生產(chǎn)高附加值的美味產(chǎn)品，在作物秸稈轉(zhuǎn)化和循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要地位。近年來我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，科學(xué)研究不斷深入。目前商業(yè)化栽培食用菌種類超過60種，大宗食用菌種質(zhì)資源評(píng)價(jià)、組學(xué)分析、遺傳育種、栽培生理、保鮮加工和活性物質(zhì)分析等多個(gè)領(lǐng)域科學(xué)研究不斷深入。為了全面反映近年來食用菌科學(xué)研究所取得的重要進(jìn)展，本刊擬定于2018年9月22日出版 “食用菌?？?rdquo;，邀請(qǐng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)邊銀丙教授擔(dān)任?？?ldquo;特約編輯”，將近年來在食用菌種質(zhì)資源評(píng)價(jià)、基因組學(xué)、遺傳育種學(xué)、栽培生理學(xué)、代謝組學(xué)和生物活性成分挖掘等領(lǐng)域基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面取得的成果成輯出版，以饗讀者。
歡迎國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究領(lǐng)域的科研人員踴躍投稿！
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特約編輯：邊銀丙教授 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
出版日期：2018年9月22日
一、?？黝}范圍
1）食用菌分類鑒定和遺傳多樣性分析
2）食用菌種質(zhì)資源評(píng)價(jià)、鑒定與挖掘利用
3）食用菌營(yíng)養(yǎng)生理與栽培基質(zhì)降解轉(zhuǎn)化規(guī)律
4）食用菌與環(huán)境因子相互作用機(jī)制
5）食用菌子實(shí)體發(fā)育生物學(xué)基礎(chǔ)研究
6）食用菌重要性狀遺傳學(xué)、分子生物學(xué)和基因組學(xué)
7）共生食用菌與宿主互作機(jī)制及其組學(xué)分析
8) 食用菌生物活性物質(zhì)代謝途徑分析及功能基因研究
二、投稿要求
1. 投稿方式：專刊與正刊投稿流程相同，需通過《菌物學(xué)報(bào)》遠(yuǎn)程投稿系統(tǒng)在線投稿，本刊網(wǎng)址為http://journals-myco.im.ac.cn，首次投稿需注冊(cè)用戶名和密碼。注冊(cè)成功后可立即投稿。投稿時(shí)請(qǐng)務(wù)必在投稿系統(tǒng)標(biāo)題欄中注明“2018年食用菌?？?rdquo;字樣。例如：“2018年食用菌?？何恼骂}目”。
2. 格式要求：?？邮苤?、英文投稿，來稿需嚴(yán)格按照本刊最新已發(fā)表文章格式撰寫；參考文獻(xiàn)采用“著者-出版年”制。
3. 綜述投稿要求：綜述性文章要有代表性、前瞻性和綜合性。通過對(duì)大量文獻(xiàn)的完整把握和準(zhǔn)確分析，應(yīng)明確闡述該選題的研究歷史背景、最新研究成果、當(dāng)前存在的關(guān)鍵問題及其解決的可能方案，指明該領(lǐng)域較為具體的發(fā)展趨勢(shì)。
4. 版權(quán)聲明：投稿文章應(yīng)未在正式出版物上發(fā)表過，也不在其他刊物或會(huì)議的審稿過程中，不存在一稿多投現(xiàn)象；本刊文責(zé)自負(fù)，作者必須保證文章的真實(shí)性，因抄襲剽竊、弄虛作假等行為引發(fā)的一切后果，由作者自負(fù)。在本刊發(fā)表的文章，所有形式的（即各種文字、各種介質(zhì)的）版權(quán)由本刊編輯部所有。
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三、截稿日期：2018年7月22日
備注：專刊是正刊（主題專輯），不是增刊。
關(guān)鍵詞：
菌物學(xué)報(bào)
食用菌
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