成都市人民政府和四川省農(nóng)業(yè)廳聯(lián)合主辦，中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌分會承辦的第四屆四川（金堂）食用菌博覽會，將于2018年3月16-18日在四川省成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）如期召開。
本次活動將以羊肚菌產(chǎn)業(yè)為主題，我們將在國內(nèi)首次舉辦“國際羊肚菌產(chǎn)業(yè)論壇”，我們將邀請國內(nèi)外羊肚菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)人士和愛好者，重點討論羊肚菌人工栽培技術(shù)的熱點和難點，共同探討如何早日將目前羊肚菌人工栽培從季節(jié)性培養(yǎng)發(fā)展到周年生產(chǎn)，并攻克羊肚菌人工栽培工廠化生產(chǎn)等技術(shù)問題；將在國內(nèi)首次舉辦“國際羊肚菌貿(mào)易論壇，重點探討如何開拓國際和國內(nèi)羊肚菌市場？國外羊肚菌如何消費？國外羊肚菌文化是什么？羊肚菌產(chǎn)品如何升級換代？羊肚菌產(chǎn)品包裝、消費習(xí)慣和文化等等諸多方面，我們希望通過3-5年努力，把四川金堂打造成為“世界羊肚菌產(chǎn)業(yè)之都和集散中心”，集羊肚菌栽培、加工、流通、貿(mào)易和文化為一體，真正成為世界羊肚菌產(chǎn)業(yè)相關(guān)人士和愛好者的天堂，成為金堂最響亮的名片，讓中國羊肚菌人工栽培技術(shù)走出國門，走向世界。同時，也借此契機(jī)，把四川（金堂）食用菌博覽會打造成繼中國蘑菇節(jié)之后，又一個食用菌行業(yè)品牌盛會！
作為國內(nèi)目前最有影響力的食用菌行業(yè)展會——“中國蘑菇節(jié)”的運作團(tuán)隊，我們將延續(xù)“政府引導(dǎo)、市場運作”的辦會機(jī)制，遵循“務(wù)實、節(jié)儉、高效”的辦會原則，立足西部產(chǎn)業(yè)實際，綜合考慮西部地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)有模式和水平，量身打造一個能引領(lǐng)西部產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)交易平臺?，F(xiàn)將本次博覽會第二輪通知公布如下：
一、名稱：
第四屆四川（金堂）食用菌博覽會
二、主題：
不忘初心、牢記使命、夯實基礎(chǔ)、提升產(chǎn)業(yè)
三、時間：
2018年3月16日～18日，15日全天報到
四、地點：
成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）：
http://cdjt.hengdahotels.com/
地址：中國成都市金堂縣金鳳路555號恒大御景半島
電話：+86-28-8458 8888
五、主辦單位：
成都市人民政府
四川省農(nóng)業(yè)廳
六、承辦單位：
中國食品土畜進(jìn)出口商會
金堂縣人民政府
成都市科技局
成都市農(nóng)委
成都市商務(wù)委
成都市博覽局
國家食藥用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟
七、實施單位：
中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌及制品分會
金堂縣食用菌產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會
八、支持單位：
中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會
四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
國際藥用菌學(xué)會（International Society for Medicinal Mushrooms）
國際蘑菇學(xué)會（The International Society for Mushroom Science）
世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會
（World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products）
食藥用菌教育部工程研究中心
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所
國家食用菌改良中心
國家食用菌工程技術(shù)研究中心
中國農(nóng)學(xué)會食用菌分會
國家黑木耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟
國家食用菌裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟
九、專業(yè)媒體支持單位：
《食藥用菌》雜志：www.emmushroom.com/
荷蘭MushroomBusiness雜志：www.mushroombusiness.com/
《韓國食用菌月刊》雜志：http://www.mushroom21.co.kr/
《俄羅斯食用菌月刊》雜志：http://www.gribovod.ru/
天珍食用菌信息網(wǎng)：www.tianzhen.net
江蘇食用菌網(wǎng)：www.jssyj.com
鏈菇網(wǎng)：www.fungichain.com
十、會議內(nèi)容及演講嘉賓：
（一）主旨演講/傳統(tǒng)食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級國際論壇
1、中國工程院院士、俄羅斯科學(xué)院外籍院士、國際藥用菌學(xué)會主席、中國菌物學(xué)會名譽理事長、 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長 李玉 教授
主題：對當(dāng)前食用菌產(chǎn)業(yè)中幾種現(xiàn)象的思考
2、中國工程院院士、全國政協(xié)委員、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系設(shè)施與環(huán)境研究室主任、崗位科學(xué)家、農(nóng)業(yè)部科學(xué)技術(shù)委員會委員、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長 李天來 教授
主題：日光溫室研究與應(yīng)用
3、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、食用菌研究領(lǐng)域首個“973計劃（國家重點基礎(chǔ)研究發(fā)展計劃）”—“食用菌產(chǎn)量和品質(zhì)形成的分子機(jī)理及調(diào)控”研究項目首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院資源與區(qū)劃研究所 張金霞 研究員
主題：對我國食用菌菌種產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢的思考
4、World Society for Mushroom Biology and Mushroom Products（世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會）主席、國家食用菌工程技術(shù)研究中心主任、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長 譚琦 研究員
主題：對我國袋栽食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考
5、食用菌業(yè)內(nèi)眾人悉知"福建老菇農(nóng)″，福建農(nóng)林大學(xué)退休教師 黃毅 先生
主題：新型食用菌生產(chǎn)組織模式——福建古田菌包（棒）制作中心
6、國際藥用菌學(xué)會執(zhí)行主席、國家食藥用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長、中國食品土畜進(jìn)出口商會兼職副會長、食用菌分會理事長、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠 先生
主題：加強(qiáng)創(chuàng)新體系建設(shè)，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展
?。ǘ﹪H羊肚菌人工栽培技術(shù)論壇
1、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成都綜合試驗站站長、中國食用菌協(xié)會副會長、專家委員會副主任、 四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所所長 甘炳成 先生
主題：羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展回顧與思考
2、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系食用菌崗位專家、云南省農(nóng)業(yè)科院生物技術(shù)與種植資源研究所食藥用菌中心主任 趙永昌 研究員
主題：羊肚菌子實體發(fā)育生物學(xué)——多變的生物學(xué)和非生物學(xué)因子對菌絲培養(yǎng)和子實體形成的影響
3、原四川省林科院副研究員、現(xiàn)重慶美哉菌業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān) 譚方河 先生
主題：新時代羊肚菌外營養(yǎng)袋栽培技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展前景
4、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心副主任李長田 教授
主題：羊肚菌栽培的生態(tài)評析
5、西南科技大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院碩士生導(dǎo)師 賀新生 教授
主題：羊肚菌生產(chǎn)中可以量化的技術(shù)參數(shù)
6、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所特聘研究員 劉偉
主題：我國羊肚菌栽培快速發(fā)展關(guān)鍵性技術(shù)解析
7、中國科學(xué)院昆明植物所高級工程師 趙琪 博士
主題：淺談我國羊肚菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路在何方？
8、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所微生物研究室副主任 唐杰 博士
主題：羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究現(xiàn)狀
9、意大利博洛尼亞大學(xué)（University of Bologna）農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)系 Alessandra Zambonelli 教授
主題：Morels and other Italian gourmet mushrooms
意大利的羊肚菌以及其他美味蘑菇介紹
10、密歇根州立大學(xué)（Michigan State University）助理教授、杜克大學(xué)（Duke University）生物學(xué)博士Gregory Bonito 先生
主題：Microbial Communities Associated with Morels and their Substrates During Cultivation
栽培過程中微生物群落與羊肚菌及其基質(zhì)的關(guān)系
11、美國Gourmet Mushroom公司總裁 David Law先生（代美國Gray Mills博士演講）
主題：美國羊肚菌室內(nèi)栽培
?。ㄈ﹪H羊肚菌貿(mào)易論壇
1、四川菌益儂農(nóng)業(yè)科技貿(mào)易有限公司經(jīng)理 張亞 先生
主題：羊肚菌消費市場的變化對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的影響
2、法國France Morilles SAS總裁 Christophe Perchat 先生
主題：法國人工栽培羊肚菌的情況、消費習(xí)慣與經(jīng)濟(jì)貿(mào)易
3、中國食用菌銷售代理、自由職業(yè)者 孫建華 女士
主題：羊肚菌的良好操作規(guī)范
注：孫女士因家庭原因無法親自出席，受其委托，演講稿由中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌分會秘書長劉自強(qiáng)先生代為發(fā)表。
4、韓國國立園藝特作科學(xué)院食用菌課農(nóng)業(yè)研究官 李讃中 博士
主題：韓國的野生菌資源現(xiàn)狀和發(fā)展前景
特別策劃：“羊肚菌如何打開國內(nèi)外市場”專題討論，特邀中國連鎖經(jīng)營協(xié)會采購商委員會秘書長王升先生主持。
?。ㄋ模┦秤镁麄魍茝V專題論壇
1、北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院藥理學(xué)系副教授，醫(yī)學(xué)博士，碩士生導(dǎo)師 李衛(wèi)東 女士
主題：食用菌與人體健康
2、四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院副院長、四川省營養(yǎng)學(xué)會烹飪營養(yǎng)專委會秘書長 李想 教授
主題：舌尖上的羊肚菌
?。ㄎ澹┦秤镁鷧^(qū)域品牌與銷售渠道專題論壇
1、浙江伊媒文化傳播有限公司董事長 李臨春 先生
主題：食用菌市場前景分析
2、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會采購專業(yè)委員會總干事 王升 先生
主題：消費者眼里的食用菌消費
3、京東商城干貨食品部招商經(jīng)理 劉文達(dá) 先生
主題：京東商城食用菌類目介紹
?。┦秤镁a(chǎn)業(yè)投融資專題論壇
1、昆吾九鼎投資管理有限公司董事、總經(jīng)理 萬偉 先生
主題：從資本角度談如何發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)、培育食用菌企業(yè)
2、京東農(nóng)村金融創(chuàng)新業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人、總監(jiān) 王瑞 先生
主題：新金融與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
?。ㄆ撸┱湎∈秤镁耘鄧H論壇
1、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊首席專家、四川省農(nóng)作物育種攻關(guān)食用菌項目首席專家、四川省微生物學(xué)會副理事長、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所微生物研究室主任 彭衛(wèi)紅 研究員
主題：四川食用菌產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展方向思考與建議
2、福建農(nóng)林大學(xué)生命科學(xué)院副院長、國家農(nóng)業(yè)部食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系育種與菌種繁育研究室崗位科學(xué)家 謝寶貴教授
主題：草菇的生產(chǎn)理論與實踐
3、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所 王波 研究員
主題：黃色金針菇產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及轉(zhuǎn)型升級探討
4、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系毛木耳和藥用菌栽培崗位科學(xué)家、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所 譚偉 研究員
主題：提高毛木耳生產(chǎn)效益的技術(shù)措施
5、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所高級工程師、栽培室主任 盧政輝 先生
主題：秀珍菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢及栽培關(guān)鍵技術(shù)
6、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)菌物科學(xué)系主任 李曉 博士
主題：玉木耳現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
7、連云港國鑫食用菌成套設(shè)備有限公司董事長 徐壽海先生
主題：精準(zhǔn)扶貧袋栽新模式
8、國家黑木耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟首席科學(xué)家、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系黑木耳遺傳育種崗位科學(xué)家、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院設(shè)施農(nóng)業(yè)教研室主任、博士生導(dǎo)師 姚方杰 教授
主題：黑木耳產(chǎn)業(yè)技術(shù)原始創(chuàng)新現(xiàn)狀與趨勢
9、日本著名食用菌專家、Kinokkusu株式會社常務(wù)取締役、研究所所長 木村榮一 先生
主題一：日本灰樹花工廠化栽培
主題二：日本鹿茸菇工廠化栽培
10、韓國《食用菌月刊》、J&K食用菌研究所所長 全創(chuàng)成 博士
主題：韓國平菇瓶栽技術(shù)或平菇工廠化栽培技術(shù)
（八）袋栽食用菌裝備主題論壇
1、漳州市興寶食用菌機(jī)械有限公司
2、諸城市良工機(jī)械有限公司
3、蓬溪縣哈貝智能科技有限公司
截至3月8日17時，所有演講嘉賓和演講主題均已確定，組委會已經(jīng)開始安排日程表，將于本周末發(fā)布，敬請期待！
十一、參會費用：
本次菌博會設(shè)置了不同會議環(huán)節(jié)，會議內(nèi)容極其豐富，并且貼合當(dāng)下食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際需要，具體費用包括以下幾項：
1、第四屆四川（金堂）食用菌博覽會會議費：RMB848/人。
2、會議期間餐費：RMB708/人，包括3月15日自助晚餐，3月16日、17日、18日自助午餐和晚餐。（會議期間，全部就餐安排在金堂恒大酒店）。
備注：參照以往經(jīng)驗，為了滿足來自不同單位的參會人員的報賬要求，組委會將根據(jù)不同要求提供不同形式的邀請函或會議通知文件。具體要求，請聯(lián)系組委會相關(guān)人員。
3、國外參會人員：參照國內(nèi)參會人員收費標(biāo)準(zhǔn)，如支付美元，則按照1USD=6.4RMB的匯率收取美元現(xiàn)金。
十二、付款方式：
?。ㄒ唬h費和餐費均可以接受提前轉(zhuǎn)賬和現(xiàn)場繳費兩種方式：
1、轉(zhuǎn)賬銀行信息：
收款單位：北京金穗展覽中心
開戶銀行：中國銀行北京幸福大街支行
開戶賬號：318156035447
匯款時務(wù)必注明“四川金堂菌博會”，并注明參會人員姓名及匯款用途。組委會指定北京金穗展覽中心為會議費唯一轉(zhuǎn)賬接收單位并根據(jù)參會人員的不同要求開具“會議費”發(fā)票（可包括餐費金額）。
2、現(xiàn)場繳費，可接受現(xiàn)金或刷卡方式：
如繳納現(xiàn)金，將由組委會指定的北京金穗展覽中心開具相應(yīng)發(fā)票；
如刷卡繳費，將由組委會指定的金堂恒大酒店接收并開具發(fā)票，組委會可提供正式說明文件。
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1、金堂恒大酒店
預(yù)訂金堂恒大酒店的參會人員，請將住宿費直接匯至以下賬戶：
收款單位：成都金堂恒大酒店有限公司
開戶銀行：中國工商銀行股份有限公司金堂廣場支行
開戶賬號：4402 2511 09100027 121
因酒店各房型數(shù)量有限，酒店將以是否支付住宿費用（如未確定住宿天數(shù)，需支付一晚費用）為預(yù)訂標(biāo)準(zhǔn)，敬請理解。
注：請參會人員將各項會議費、餐費、住宿費的匯款底單保留好，并發(fā)至組委會郵箱，以便大會組委會與金堂恒大酒店核對。
2、金裕大酒店、金堂華美達(dá)安可酒店和聚能國際酒店
由參會人員自行與預(yù)訂酒店聯(lián)系匯款事宜。
十三、報到時間、地點：
?。ㄒ唬﹫蟮綍r間：
1、參展：
2018年3月15日開始報到，全天布展，當(dāng)天20:30之前須將展位布置好。如有特別要求，請?zhí)崆奥?lián)系組委會展覽負(fù)責(zé)人黃亞東先生。
2、參會：
2018年3月15日全天
?。ǘ﹫蟮降攸c：
成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）大堂
地址：中國成都市金堂縣金鳳路555號恒大御景半島
電話：+86-28-8458 8888
十四、大會住宿：
本屆菌博會組委會與成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）達(dá)成合作協(xié)議，將本次會議的所有議程全部安排在該酒店。所有住宿費用自理。
酒店方位圖如下：
酒店外景平面圖：
同時，為了滿足廣大參會人員的不同住宿要求，特提供成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）附近金裕大酒店、金堂華美達(dá)安可酒店和聚能國際酒店以供選擇，具體信息如下：
金裕大酒店：
地址：成都金堂十里大道二段869號
聯(lián)系人：卿麗娟經(jīng)理
電話：028-84921799，13558643311
房間協(xié)議價格：
金堂華美達(dá)安可酒店：
地址：成都金堂趙鎮(zhèn)濱江路二段518號
聯(lián)系人：劉夢經(jīng)理
電話：028-84023333，15008240799
房間價格：
聚能國際酒店：
地址：成都金堂趙鎮(zhèn)迎賓大道一段8號（金堂商會大廈）
聯(lián)系人：曹金燕經(jīng)理
電話：028-84991111，13881835336
房間價格：
為方便選擇金裕大酒店、金堂華美達(dá)安可酒店和聚能國際酒店的參會人員，組委會將安排擺渡車每天定時往返于會場和所住賓館，具體安排將于近期公布。
請各位參會人員根據(jù)自身情況選擇上述酒店，完整填寫“附件二：第四屆四川（金堂）食用菌博覽會賓館預(yù)訂單20180306”，發(fā)至組委會聯(lián)系郵箱，以便組委會統(tǒng)計各個賓館的住宿人數(shù)，調(diào)派車輛。
十五、交通方式：
為方便廣大參會人員，本次菌博會大會組委會將免費提供接站服務(wù)，屆時將在成都火車站和飛機(jī)場安排接站大巴，具體方案如下：
3月15日
成都雙流國際機(jī)場發(fā)車時間：11:30、15:30、20:00
成都火車東站發(fā)車時間：11:30、17:30
3月19日
金堂恒大酒店發(fā)車時間：9:30、14:30
如參會人員需自行前往，請參考成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）的方位圖，交通費用自理。
十六、報名注冊：
請參加會議的單位或個人完整填寫“附件一：第四屆四川（金堂）食用菌博覽會參會回執(zhí)”，連同各項匯款底單發(fā)至組委會；
十七、聯(lián)系方式：
1、大會組委會聯(lián)系方式：
秘書長：劉自強(qiáng)
會議注冊和后勤保障組：趙東明、鄭永德
展覽組：黃亞東
電話:+86-10-87109859, 87109860
傳真:+86-10-87109861
手機(jī):+86-13910657921（趙東明）、18750088229（鄭永德）、13552827268（黃亞東）、13311573135（劉自強(qiáng)）
E-mail:mushroomdays@hotmail.com
QQ群：食用菌賊船（群號碼：155950788），請務(wù)必用真實姓名和工作單位申請加入。
微信公眾賬號：食用菌賊船（微信號：lzqynkm8）
二維碼：
2、成都恒大世博中心（金堂恒大酒店）
聯(lián)系人：斯和美
電話：+86-28-84588888
傳真：+86-28-84022222
手機(jī)：+86-13458628901
郵箱：sylviasi@hengdahotel.com
第四屆四川（金堂）食用菌博覽會組委會
二〇一八年三月八日
