據(jù)北京市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的關(guān)于2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第12期），該局組織抽檢罐頭1批次，不合格1批次。
針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，北京市食品藥品監(jiān)督管理局已要求食品經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進(jìn)行立案調(diào)查。對標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)在外省的，已將不合格食品情況通報了當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。
不合格樣品情況：
標(biāo)稱天津市薊縣富興食品廠生產(chǎn)，北京綠谷金百萬餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營的蘑菇罐頭，不合格項目為二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽，經(jīng)檢測實測值分別為0.59 g/kg、0.141 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定分別為≤0.05 g/kg、不得使用。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
