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  • 謹(jǐn)防毒蘑菇中毒 請(qǐng)勿采食野生蘑菇


    【發(fā)布日期】:2018-03-08  【來源】:金羊網(wǎng)
    【核心提示】:如有市民食用蘑菇后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,要立刻進(jìn)行催吐,將未消化的毒蘑菇排出體外。可先讓誤食者服用大量溫鹽水,5-10ml一次,然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐。催吐后,務(wù)必立刻到醫(yī)院診治。


       時(shí)下已值春季,菌類生長迅速,正值毒蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)。東莞市食品藥品監(jiān)管局6日表示,目前對(duì)有毒蘑菇中毒尚無特效療法,且發(fā)病急,死亡率高。東莞市民們不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法,須做到不采、不食、不買、不賣野生蘑菇。
      毒蘑菇又叫毒蕈,在我國約有100多種,其中含劇毒能對(duì)人致死的有10多種,常見毒性強(qiáng)的有褐鱗小傘、肉褐鱗小傘、白毒傘等。由于毒蘑菇與食用菇外形相似,難于區(qū)別,極易誤食而引起中毒。毒蘑菇毒性非常強(qiáng),中毒的臨床表現(xiàn)復(fù)雜多樣,誤食后可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、精神錯(cuò)亂等癥狀,嚴(yán)重的可出現(xiàn)溶血、肝臟和腎臟損傷等嚴(yán)重癥狀。
      而在東莞市疾控中心發(fā)布的三月健康提醒中,“毒蘑菇中毒”也被列入其中,并被標(biāo)為最高級(jí)別的五星關(guān)注。東莞市疾控中心表示,部分東莞市民喜歡采摘野生蘑菇食用,東莞近年來幾乎每年都有因誤食毒蘑菇而致人死亡的案例發(fā)生。
      東莞市食藥安辦、市食品藥品監(jiān)管局提醒廣大市民,不要輕信民間或網(wǎng)傳的一些沒有科學(xué)依據(jù)的毒蘑菇鑒別方法;不要輕易采食野生蘑菇或來源不明的蘑菇;對(duì)于東莞市場(chǎng)上售賣的野生蘑菇,也不能放松警惕,尤其是沒吃過或不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇,不要輕易食用;禁止集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等單位自采、加工、食用野生蘑菇,確保公眾飲食消費(fèi)安全。
      如果誤食毒蘑菇后該怎么辦呢?東莞市食藥安辦表示,如有市民食用蘑菇后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,要立刻進(jìn)行催吐,將未消化的毒蘑菇排出體外。可先讓誤食者服用大量溫鹽水,5-10ml一次,然后用手指(最好用布包著指頭)刺激咽部,促使嘔吐。催吐后,務(wù)必立刻到醫(yī)院診治。
     
    關(guān)鍵詞: 毒蘑菇 中毒
     
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