由于銀耳高額的收入誘使古田全縣農(nóng)民，工人，干部幾乎都投入銀耳產(chǎn)業(yè)，銀耳成為當(dāng)?shù)孛撠氈赂坏闹е彤a(chǎn)業(yè)，古田農(nóng)民約70%的收入來(lái)自銀耳等食用菌產(chǎn)業(yè)，甚至有“一朵銀耳養(yǎng)活24種人”的說(shuō)法，古田縣一躍成為了全國(guó)知名的食用菌之都。當(dāng)時(shí)的姚淑先也成為了古田縣最受百姓尊敬的名人。

　　為推廣銀耳栽培技術(shù)，姚淑先還編著了《瓶栽銀耳技術(shù)》和《銀耳瓶栽技術(shù)問(wèn)答》兩本專(zhuān)著，分別由農(nóng)業(yè)出版社和福建省科技出版社發(fā)行全國(guó)。其中《銀耳瓶栽技術(shù)問(wèn)答》一書(shū)，1982年被評(píng)為全國(guó)農(nóng)村讀物二等獎(jiǎng)。上世紀(jì)八十年代初，古田縣食用菌研究所面向全國(guó)舉辦了近三百批銀耳、香菇培訓(xùn)班，受訓(xùn)學(xué)生近萬(wàn)人次，其中全國(guó)勞模李明焱就是最優(yōu)秀的典型人物。

　　1982年《光明日?qǐng)?bào)》在頭版頭條刊登了《姚淑先探索到銀耳高產(chǎn)科學(xué)途徑》一文，報(bào)導(dǎo)了姚淑先的事跡，在全國(guó)引起了巨大反響。而后全國(guó)新聞媒介鋪天蓋地報(bào)導(dǎo)了姚淑先無(wú)私地向社會(huì)奉獻(xiàn)技術(shù)的報(bào)道。據(jù)姚老回憶，當(dāng)時(shí)他共收到了全國(guó)來(lái)信15萬(wàn)封，研究所甚至抽出五個(gè)職工專(zhuān)門(mén)回復(fù)信件。

　　50年匠心精神 選育特級(jí)本草銀耳新種

　　1977年，姚淑先利用木屑瓶栽銀耳獲得成功，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)銀耳栽培史上的第一次飛躍式發(fā)展，開(kāi)創(chuàng)了規(guī)?；N植銀耳的時(shí)代。然而時(shí)值2003年，年逾古稀之際的姚老斥巨資創(chuàng)建深圳市姚氏銀耳高新技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司，開(kāi)始為時(shí)十三年的銀耳研究，力圖改善市場(chǎng)上銀耳存在的質(zhì)量問(wèn)題。

　　為提高銀耳品質(zhì)，姚老先生仍堅(jiān)守一線研究、選育銀耳新品種，他建立研發(fā)團(tuán)隊(duì)，精選數(shù)以百計(jì)的自然界及可食又可藥，對(duì)人體有滋補(bǔ)功效的中草藥，如蓮子、蓮殼、山藥、茯苓、枸杞苗、枸杞莖、鹽膚木、黑芝麻、白術(shù)、刺五加、合歡皮、夜交藤、黃芪等中草藥，采用生物載體技術(shù)，使銀耳菌絲先吸收中草藥對(duì)人體有滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)成分形成銀耳子實(shí)體，現(xiàn)已培育出與燕窩相媲美膠質(zhì)多而滑嫩的本草系列銀耳。多項(xiàng)技術(shù)已獲得國(guó)家頒布的商標(biāo)證書(shū)并申報(bào)了相關(guān)專(zhuān)利。

　　目前，本草銀耳已形成了由腎耳、蓮耳、燕耳、翅耳、圣耳、姚淑先銀耳、林地天然銀耳等8個(gè)品種構(gòu)成的本草銀耳系列。這一系列本草銀耳均具有蒂頭小、膠質(zhì)多、生長(zhǎng)周期短、顏色潔白、營(yíng)養(yǎng)豐富、保健功能強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)、市場(chǎng)價(jià)格約為普通銀耳的10倍。

85歲的姚淑先

　　自古醫(yī)學(xué)家都公認(rèn)銀耳有美容嫩膚延年益壽的效果。姚淑先研究銀耳達(dá)五十年之久經(jīng)常吃本草銀耳，今年已85歲了。但是每天在公園慢跑或散步一萬(wàn)至一萬(wàn)五千步都不覺(jué)得累。說(shuō)明本草銀耳是老年人抗衰老的佳品。