易菇網(wǎng)訊：據(jù)泗陽(yáng)縣1月29日價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，該縣部分食用菌出廠價(jià)格上漲。平菇6.0元/公斤、金針菇8.2元/公斤、蟹味菇11.25元/公斤、白玉菇11.25元/公斤、杏鮑菇7.5元/公斤，與1月22日平菇5.0元/公斤、金針菇7.78元/公斤、蟹味菇10元/公斤、白玉菇8.75元/公斤、杏鮑菇6.5元/公斤相比，分別上漲20%、5.4%、13%、29%、15%。

　　據(jù)食用菌生產(chǎn)企業(yè)介紹，近期泗陽(yáng)縣部分食用菌出廠價(jià)格上漲，主要原因是由于近期氣溫下降，菌類(lèi)生長(zhǎng)成本適當(dāng)增加，生長(zhǎng)周期略長(zhǎng)，食用菌市場(chǎng)貨源相對(duì)緊張；同時(shí)由于氣溫驟降，蔬菜生長(zhǎng)緩慢，供應(yīng)不足，市場(chǎng)貨源相對(duì)減少，許多居民選擇菌類(lèi)食品代替蔬菜，市場(chǎng)對(duì)食用菌需求量相對(duì)增加；加之春節(jié)將至，多數(shù)物品價(jià)格會(huì)呈上漲趨勢(shì)，從而拉動(dòng)食用菌出廠價(jià)格上漲。